Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Wenn Sie Mehl, gemahlene Muskatnuss, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so genial mit einer Punktzahl von 20%. Ähnliche Rezepte umfassen Kastaniensuppe, Kastaniensuppe, und Kastaniensuppe.
Anweisungen
1
Entfernen Sie die Wurzel, die harten äußeren Blätter und die Spitzen vom Lauch und lassen Sie 2 Zoll dunkle Blätter zurück.
Zutaten, die Sie benötigen
Lauch
2
Der Länge nach in Viertel schneiden. Lauch in dünne Scheiben schneiden; gut abspülen und abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Lauch
3
1 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
4
Fügen Sie Lauch, Äpfel, Sellerie und Zwiebel hinzu; saut 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Apfel
Selleries
Zwiebel
Lauch
5
Fügen Sie Lorbeerblatt und die nächsten 3 Zutaten hinzu; saut 8 bis 12 Minuten oder bis Äpfel und Gemüse zart sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Lorbeerblatt
Apfel
6
Hühnerbrühe und Kastanien einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen oder bis die Kastanien weich sind. Sahne einrühren. Lorbeerblatt wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
Kastanie
Lorbeerblatt
Creme
7
Lauchmischung chargenweise in einer Küchenmaschine oder einem Mixer glatt rühren. Mischung in den Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Lauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
Blender
8
Die restlichen 2 Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Mehl glatt rühren; unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Mehlmischung zur pürierten Mischung geben. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis sie eingedickt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
10
Warm servieren. Auf Wunsch mit saurer Sahne und geriebener frischer Muskatnuss belegen.