Kay ' s Kürbis-Curry

Name: Kay ' s Kürbis-Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (Winter) chiliflocken; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 2 (kann sein oder überfliegen) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete Minze; 1 groß Knoblauchzehe; 1 daumen-Größe frischer Ingwer; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) Boden Zitronengras (sereh); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Erdbeere, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Senfkorn; 2 Zwiebel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) (Originalgeschmack); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (große Röhre); 3 (Winter) sonnenblumenöl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Tomate; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus daumengroßem Stück Ingwer, Zwiebeln, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. ervorragend. Versuchen Einfaches Hühnchen-Kürbis-Curry {Kürbiswoche: Tag 2}, Kürbis-Curry, und Kürbis-Curry für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1(Winter)

chiliflocken 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 2(kann sein oder überfliegen)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 0(kann sein oder überfliegen)

getrocknete Minze 1groß

Knoblauchzehe 1

daumen-Größe frischer Ingwer 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

Boden Zitronengras (sereh)2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Erdbeere, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Senfkorn 2

Zwiebel 907Nüsse jeder Art (gehackt)

(Originalgeschmack)2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

(große Röhre)3(Winter)

sonnenblumenöl 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Tomate 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Fram Wines Chenin Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 32 Dollar.