Kimchi Jigae

Name: Kimchi Jigae
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Tb 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Ingwer; 4 Nelke knoblauch gehackt; 2 Tbs gochugaru (koreanische getrocknete Chiliflocken) optional; 2 (kann sein oder überfliegen) gochujang (koreanische Chilipaste); 2 grüne Zwiebeln dünn geschnitten; 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen kimchi-Saft; 2 Nüsse, jede Art, die Sie mögen lose verpackt kimchi; 2 (kann sein oder überfliegen) miso oder Dengjang; 1 klein zwiebel geschnitten; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinebauch in Scheiben geschnitten sehr dünn; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) silken tofu in Würfel geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Koreanische Suppe Sojasauce (oder leichte Sojasauce); 2 Nüsse, jede Art, die Sie mögen 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 Tb Kochen Wein (wie mirin oder shaoxing)

Kimchi Jigae könnte nur die Koreanisch rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 2 und Kosten $ 4.42 pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g Eiweiß, 51g Fett, und insgesamt 608 kalorien. 485 Personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Viele Leute mochten diese Beilage wirklich. Wenn Sie Miso, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 68%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Abendessen heute Abend: Kimchi Jigae (Kimchi-Eintopf), Kimchi-Suppe (Kimchi Jigae), und Gebratenes Kimchi und Reis (Kimchi Bokkeumbap).

Zutaten

Portion:

1Tb

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Ingwer 4Nelke

knoblauch gehackt 2Tbs

gochugaru (koreanische getrocknete Chiliflocken) optional 2(kann sein oder überfliegen)

gochujang (koreanische Chilipaste)2

grüne Zwiebeln dünn geschnitten 1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

kimchi-Saft 2Nüsse, jede Art, die Sie mögen

lose verpackt kimchi 2(kann sein oder überfliegen)

miso oder Dengjang 1klein

zwiebel geschnitten 151Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinebauch in Scheiben geschnitten sehr dünn 227Nüsse jeder Art (gehackt)

silken tofu in Würfel geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

Koreanische Suppe Sojasauce (oder leichte Sojasauce)2Nüsse, jede Art, die Sie mögen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1Tb

Kochen Wein (wie mirin oder shaoxing)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine Top-Picks für Kimchi. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Sie können Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 35 Dollar pro Flasche.