Knusprige fish & chips mit Erbsenpüree

Name: Knusprige fish & chips mit Erbsenpüree
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Englisch, Britisch, Schottisch, Europäisch
Ingredients: 400 Nüsse jeder Art (gehackt) backen Kartoffel; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 Scheibe weißbrot; 2 Verrundungen weiße Fischfilets wie Schellfisch, Hoki, Seelachs; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) einfaches Mehl, gewürzt; 1 ei, geschlagen; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene Erbse mit Minze; 2 (Winter) crème fraîche

Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Knusprige Fish & Chips mit matschigen Erbsen könnten ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 10 G Fett, und insgesamt 414 Kalorien. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Eine Mischung aus Crème Fraîche, Olivenöl, Erbsen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 81%, was enorm ist. Ähnliche Rezepte umfassen Matschige Erbsen mit im Ofen gebackenen Chips, Fischfinger & matschige Erbsen, und Geräucherte Forelle Fischkuchen mit matschigen Erbsen.

Anweisungen

Ofen auf 200C/fan 180C/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schälen und hacken Sie die Kartoffeln in dicke Chips, dann mit dem Olivenöl und etwas Salz werfen. Auf einem großen Antihaft-Backblech anrichten und 20 Minuten braten, um die Hälfte drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Pommes

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Das Brot leicht rösten, dann kurz in einer Küchenmaschine für grobe Semmelbrösel pulsieren. Den Fisch in Mehl bestäuben, den Überschuss abschütteln, dann in das Ei tauchen und dann Paniermehl gründlich bestreichen. Braten Sie den Fisch mit den Chips für weitere 20 Minuten, bis beide golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Brot

Pommes

Allzweck-Mehl

Toast

Fisch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kurz bevor die Fish and Chips fertig sind, die Erbsen 3-4 Minuten kochen, abtropfen lassen und pürieren. Crme Fraiche unterrühren und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Fisch

Erbse

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

400Nüsse jeder Art (gehackt)

backen Kartoffel 2(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2Scheibe

weißbrot 2Verrundungen

weiße Fischfilets wie Schellfisch, Hoki, Seelachs 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

einfaches Mehl, gewürzt 1

ei, geschlagen 140Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene Erbse mit Minze 2(Winter)

crème fraîche

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie versuchen könnten, ist Thrive Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.