Knusprige Knoblauch-Kartoffel-Planken

Name: Knusprige Knoblauch-Kartoffel-Planken
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ketchup zum servieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 3 groß Mehlige Kartoffeln

Knusprige Knoblauchkartoffelplanken sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 269 Kalorien, 4g Eiweiß, und 14g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie russet Kartoffeln, ketchup, paprika, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 7%. ut. Versuchen Knusprig gebackene Knoblauch Parmesan Kartoffel Keile, Cremig geröstete Knoblauchkartoffelsuppe mit knusprigem Brüssel, und Knusprig gebackene Kartoffelchips mit Sriracha Knoblauch Joghurt Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie zwei Röstblechschalen zum Aufheizen in den Ofen (heiße Schalen verhindern, dass die Kartoffeln anhaften).

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffeln waschen und leicht schrubben, um Schmutz oder zähe Haut zu entfernen. Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem scharfen Messer oder einer Mandoline der Länge nach in 1/4-Zoll-Bretter.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

In eine große Schüssel oder einen Topf mit Wasser geben und abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Gut abtropfen lassen und trocken Tupfen.

In einer großen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch und etwas Salz und Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gehackter Knoblauch

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Kartoffelbretter hinzu und werfen Sie, um alles gleichmäßig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Nehmen Sie die heißen Schalen aus dem Ofen und legen Sie die Bretter in einer gleichmäßigen Schicht auf die Schalen. Den Paprika leicht auf die Kartoffeln streuen, dann die Schalen wieder in den Ofen stellen und goldbraun und knusprig braten, 20 bis 25 Minuten, zur Hälfte umdrehen. Wenn Sie fertig sind, verwenden Sie einen Fischspatel, um ihn aus den Schalen zu entfernen. Mit Salz würzen und mit Ketchup servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Ketchup