Knuspriger Gemüsesalat

Name: Knuspriger Gemüsesalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 64 Nüsse jeder Art (gehackt) geschredderte Karotte; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) blumenkohl-Rüben; 51 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter Sellerie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Schnittlauch; 1 1 Pfund Zucchini, 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter grüner Pfeffer; 1 verlassen Salat optional; 56 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 Schuss 8 (U-12) Garnelen; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Der knusprige Gemüsesalat dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 10 Minuten . Eine Portion enthält 231 Kalorien , 2 g Protein und 22 g Fett . Dieses Rezept reicht für 2 Personen. Für 63 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 13 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei und mit Ovo-Lakto-Vegetarier ernähren. Wenn Sie Pfeffer, optional Salat, Apfelessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Dieses Hord'oeuvre gefiel nicht vielen Leuten wirklich. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine recht gute Löffelnote von 42 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Crunchy Summer Veggie Quinoa Salad , Crunchy Summer Veggie Quinoa Salad und Crunchy Summer Veggie Quinoa Salad .

Anweisungen

In einer großen Schüssel Blumenkohl, Sellerie, Karotte und grüne Paprika vermischen. In einer anderen Schüssel Mayonnaise, Milch, Schnittlauch, Essig, Salz und Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Paprika, Geröstet, Geschält, Entkernt Und Fein Gewürfelt

Grüner Pfeffer

Blumenkohl

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Essig

Karotte

Selleries

Schnittlauch

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Allzweckmehl, Plus Etwas Mehl Zum Kneten

Über das Gemüse gießen; Zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Nach Belieben auf Salat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Kochausrüstung

1 1/2 Tassen Allzweckmehl, Plus Etwas Mehl Zum Kneten

Zutaten

Portion:

64Nüsse jeder Art (gehackt)

geschredderte Karotte 100Nüsse jeder Art (gehackt)

blumenkohl-Rüben 51Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter Sellerie 11 Pfund Zucchini,

gehackter Schnittlauch 11 Pfund Zucchini,

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter grüner Pfeffer 1verlassen

Salat optional 566 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2(Winter)

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1Schuss

8 (U-12) Garnelen 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salate. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 37 Dollar pro Flasche.

Sonoma-Cutrer Der Cutrer Chardonnay

Aromen von Golden Delicious Apfel, weißem Pfirsich und Nektarine werden durch Nougat, Honigmelone und braunen Zucker akzentuiert. Aromen von Pfirsich, Apfel und Crème Brûlée verschmelzen mit einem Hauch von Butterscotch, Karamell, warmem Tortenboden und Bratapfel.