Kochen Sie das Buch: Polenta erstickt mit geschmorten Grüns

Name: Kochen Sie das Buch: Polenta erstickt mit geschmorten Grüns
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter oder geriebener Käse; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser oder Hühnerbrühe; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 klein zwiebel, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Asiago oder Parmesan zum reiben; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Polenta; 3 Scheibe Schinken, in Streifen geschnitten (optional); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 3 Drops Ein paar Rotweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Polenta, ein paar Tropfen Weinessig, Schinken und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Kochen Sie das Buch: Erstickte Schweinekoteletts, Kochen Sie das Buch: Rosa Grüns, und Kochen Sie das Buch: Geschmorte Karotten.

Anweisungen

Geschmorte Grüns

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Machen Sie Polenta und gießen Sie sie zum Garen in eine leicht geölte Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn heiß, fügen Sie die Zwiebel hinzu. Rühren Sie um und kochen Sie, bis die Zwiebel etwa 8 Minuten verwelkt ist, und fügen Sie den Knoblauch zur Hälfte hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Grüns hinzu, bestreuen Sie sie mit 1/2 Teelöffel Salz und gießen Sie das Wasser oder die Hühnerbrühe hinein. Bedecken und kochen, bis die Grüns verwelkt und zart sind, von 8 bis 15 Minuten, abhängig von den verwendeten Grüns.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe