Koreanisches Steak Und Eier

Name: Koreanisches Steak Und Eier
Prep time: 8 h 35 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) leichter Maissirup; 4 groß Ei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Ingwer; 3 knoblauchzehen, gehackt; 1 WES E Englischsprachige Künste gehackte grüne Zwiebel (garnieren); 2 (Winter) fein gehackte grüne Zwiebeln (weiße und hellgrüne Teile); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mirin (süßer Japanischer Reiswein); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten napa-Kohl-kimchi, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koreanische Paprika-Paste (Kochujang, in asiatischen Lebensmitteln); 1 WES E Englischsprachige Künste Kimchi Reis; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 Schalotte , fein gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 WES E Englischsprachige Künste Steak; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sushi-Reis (oder anderer Kurzkornreis, obwohl Sushi-Reis am besten funktioniert); 2 (Winter) ungesüßter Reisessig; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele koreanische Rezepte haben, also probieren Sie koreanisches Steak und Eier aus. Dieses Hauptgericht hat 2425 Kalorien, 185 G protein, und 93 G Fett pro portion. Dieses ungefähr 63% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 3 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie ein Steak, Frühlingszwiebeln, Wasser und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 35 Minuten. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 76%, was gut ist. Steak und Eier koreanischen Stil, Geschmorte Eier im koreanischen Stil, und Koreanisches Steak-Tartar sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

leichter Maissirup 4groß

Ei 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter geschälter frischer Ingwer 3

knoblauchzehen, gehackt 1WES E Englischsprachige Künste

gehackte grüne Zwiebel (garnieren)2(Winter)

fein gehackte grüne Zwiebeln (weiße und hellgrüne Teile)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mirin (süßer Japanischer Reiswein)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

napa-Kohl-kimchi, grob gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

koreanische Paprika-Paste (Kochujang, in asiatischen Lebensmitteln)1WES E Englischsprachige Künste

Kimchi Reis 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1

Schalotte , fein gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1WES E Englischsprachige Künste

Steak 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sushi-Reis (oder anderer Kurzkornreis, obwohl Sushi-Reis am besten funktioniert)2(Winter)

ungesüßter Reisessig 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Peju Province Merlot. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 38 Dollar.