Kräuter-Oyster Füllung

Name: Kräuter-Oyster Füllung
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittener Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer Salbei oder 2 Teelöffel getrockneter Salbei, zerbröckelt; 3 (Winter) gehackter frischer Thymian oder 1 Esslöffel getrockneter Thymian, zerbröckelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 brote Italienisches oder französisches Brot (insgesamt 1 Pfund), in 3/4-Zoll-Würfel (12 Tassen) geschnitten; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Truthahn-Innereien-Brühe oder natriumarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) olivenöl (falls erforderlich); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebeln, fein gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 18 austern, geschüttelt, entwässert und gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten stick ungesalzene butter, geschmolzen

Herbed Oyster Stuffing könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 61 G Fett, und insgesamt 863 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Mischung aus Olivenöl, Pfeffer, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. ergebnis von 32% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Kräuter-Oyster Füllung, Herbed Austerncracker, und Auster (un -) Füllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 163° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brotwürfel in 2 flachen Backformen verteilen und im oberen und unteren Drittel des Ofens backen, Position der Pfannen zur Hälfte des Backens umschalten, bis sie goldbraun sind, insgesamt 25 bis 30 Minuten. Kühles Brot in Pfannen auf Gestellen, dann in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

Verbreiten

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Schüssel

In der Zwischenzeit Speck in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis er knusprig ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer zu Papiertüchern abtropfen lassen, Fett in Pfanne reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Wenn Speck weniger als 1/4 Tasse Fett ergibt, fügen Sie der Pfanne genügend Öl hinzu, um insgesamt 1/4 Tasse Fett zu erhalten. Zwiebeln, Sellerie, Thymian, Salbei, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Pfanne bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Pfeffer

Speck

Thymian

Salbei

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel mit Brotwürfeln geben, Speck, Petersilie, Butter und Austern einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

Auster

Petersilie

Butter

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Brühe beträufeln, dann mit Salz und Pfeffer würzen und gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aktie

Übertragen Sie die Füllung in eine gebutterte 3- bis 3 1/2-Quart flache Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen, abgedeckt, in der Mitte des Ofens 30 Minuten, dann aufdecken und backen, bis gebräunt, über 30 Minuten mehr.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Füllung kann zusammengebaut werden (ohne Austern und nicht gebacken) 2 Tage im Voraus und gekühlt, bedeckt. Auf Raumtemperatur bringen und vor dem Backen Austern einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Auster