Kräuter-Schweinefilet mit cremiger Polenta

Name: Kräuter-Schweinefilet mit cremiger Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Majoran; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Rosmarin; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, getrimmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer oregano; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene polenta; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt wasser, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 53%. Versuchen Schweinefilet mit Mangold und Polenta, Schweinefilet mit Kräuterkeksen, und Gegrilltes Kräuter-Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Schweinefleisch zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss. Versiegeln und marinieren Sie über Nacht oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Backofen auf 40 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schweinefleisch aus dem Beutel nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Legen Sie Schweinefleisch auf eine mit Kochspray beschichtete Grillpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Backen Sie bei 400 für 30 Minuten oder bis ein Thermometer 15 registriert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; Abdecken und vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Polenta zuzubereiten, erhitzen Sie einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Polenta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zwiebel und 2 Knoblauchzehen dazugeben; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Zwiebel

Brühe hinzufügen; 5 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

2 1/2 Tassen Wasser hinzufügen; Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Nach und nach Polenta unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten oder bis dick und cremig kochen, dabei häufig umrühren und nach und nach die restlichen 2 1/2 Tassen Wasser hinzufügen. Butter, 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Butter