Köstlicher kalifornischer Lachs

Name: Köstlicher kalifornischer Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ancho-chili-Pfeffer; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilet; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte Schalotte

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei, milchfrei und pescatarisch rezepte zu Ihrem Repertoire, Leckerer kalifornischer Lachs könnte ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Für $ 2.95 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion enthält 274 kalorien, 24 g Eiweiß, und 10 g Fett. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Honig, Salz, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 63%, dieses Gericht ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gegrillter Lachs mit sonnengetrockneter Tomatenbutter (Kalifornien), Leckeres Gerangel, und Leckere Spaghetti.

Anweisungen

In einem kleinen Topf mit Kochspray Knoblauch und Schalotte zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Orangensaft und Essig hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 20-25 Minuten köcheln lassen oder bis auf 1/4 Tasse reduziert. Honig, Chilischote, Salz und Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

In einer großen ofenfesten Pfanne beidseitig braunen Lachs in Öl anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit 1/4 Tasse Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Unbedeckt bei 400 ° 8-10 Minuten backen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mit der restlichen Sauce bestreichen und mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)2(kann sein oder überfliegen)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(Winter)

gehackter frischer Koriander 3

Knoblauchzehen, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ancho-chili-Pfeffer 3(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilet 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

gehackte Schalotte

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Bodegan Aniello 006 Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.

Bodega Aniello 006 Spätburgunder

Attraktive blasse rubinrote Farbe. Mit schönen Aromen von roten Früchten wie Cranberry und Erdbeere, zusammen mit einigen Noten von Rosen und erdigen Mineralien. Runde Tannine und eine verstärkte Mineralität mit einer schönen Struktur und einem schönen Abgang.