Kürbis-Orangen-Käsekuchen mit Schokoladenkruste und gesalzenem Karamell

Name: Kürbis-Orangen-Käsekuchen mit Schokoladenkruste und gesalzenem Karamell
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kürbis in Dosen; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner im Laden gekaufte Karamell-Topping; 255 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Paket Schokolade wafer cookies; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pakete jeweils) Frischkäse, bei Raumtemperatur; 4 groß eier, bei Raumtemperatur; 1 1 EL getrockneter Oregano Mehl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter hellbrauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 1 ( Auberginen) Schale von Orangen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte geröstete Pekannüsse; 1 1 EL getrockneter Oregano CRU; 2 Heath Bar Toffeestücke groß oder Zucchini, der Länge nach vierteln und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 16 Garnelen und geädert Flockensalz* (z. B. zypriotische Meersalzflocken oder Maldonsalz), zum Garnieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 0 Heath Bar Toffeestücke Kochsalz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschmolzene ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Speisesalz, Sahne, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 2%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gesalzenes Karamell wirbelte-Kürbis-Käsekuchen-Riegel mit braunem Zucker-Graham Cracker Kruste, Kürbis-Käsekuchen mit gesalzener Karamellsauce, und Gesalzener Karamell-Kürbis-Käsekuchen (KitchenAid Giveaway!).

Anweisungen

Kruste machen: Ofen auf 35 vorheizen

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Plätzchen in einer Küchenmaschine wirbeln, bis sie fein gemahlen sind. Whirl in Butter nur bis eingearbeitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Gießen Sie Krümel in einen 9-in. springform Pfanne und drücken Sie über Boden und über 1 in. oben in der Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

7 Minuten backen, dann auf einem Gestell abkühlen lassen. Reduzieren Sie die Ofenhitze auf 30

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Füllung machen: In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Frischkäse, Zucker und Mehl glatt rühren. Schlagen Sie Eier auf niedriger Geschwindigkeit 1 zu einer Zeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie die restlichen Füllzutaten hinzu und schlagen Sie, bis sie gerade gemischt sind. Wrap Boden der Pfanne mit Folie, drücken Sie es nach oben die Außenseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Springformpfanne in eine Bratpfanne stellen und Füllung in Kruste gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Bratpfanne

Gießen Sie genug kochendes Wasser in die Bratpfanne, um etwa auf halber Höhe der Springform-Pfanne zu kommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Bratpfanne

Backen, bis der Käsekuchen in der Mitte kaum wackelt, wenn er sanft geschüttelt wird, etwa 1 1/4 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie den Käsekuchen 1 Stunde auf einem Gestell abkühlen und kühlen Sie ihn dann mindestens 5 Stunden kalt ab.

Karamellbelag und Speisesalz in einer Schüssel verquirlen und über Käsekuchen löffeln. Pekannüsse um den Rand anordnen und Salzflocken über Pekannüsse streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce