Lachssteaks mit würziger Tomatensauce

Name: Lachssteaks mit würziger Tomatensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) (großzügig) Cayennepfeffer; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 6 Knoblauchzehen, grob gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronen-Keile; 2 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 serrano chile (mit Samen), gehackte; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 8 (Winter) (oder mehr), Sonnenblumenöl, geteilt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Lachssteaks mit scharfer Tomatensauce. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 119g Fett, und insgesamt 1251 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 61 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Kopf in den Laden und abholen Koriander, Knoblauchzehen, Serrano Chile, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 69%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Thunfischsteaks in würziger Tomatensauce mit Kartoffelpüree, Lachsnudeln mit würziger Tomatensauce, und Lachssteaks mit Dillsauce.

Anweisungen

Toast Kümmel in einer kleinen trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze, gelegentlich umrühren, bis etwas dunkler in der Farbe und aromatisch, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. In einer Gewürzmühle fein mahlen; beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hitze 2 El. öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl in eine 8x8x2 "Auflaufform oder eine flache, breite Schüssel geben. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Allzweck-Mehl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Legen Sie Fisch in Mehl und wenden Sie sich an Mantel; überschüssiges abschütteln. In 2 Chargen den Lachs goldbraun kochen, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Allzweck-Mehl

Schütteln

Fisch

Übertragen Sie den Fisch auf einen Teller; Pfanne abwischen und beiseite stellen.Reiner Knoblauch, Chili, paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Zimt, Kümmel und 2 El. öl in einer Küchenmaschine, Zugabe von mehr Öl durch Teelöffel Knoblauchpaste, wenn nötig.

Zutaten, die Sie benötigen

- Knoblauch-paste

Zimt

Kümmel

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Mmel

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Pfanne

Die restlichen 4 EL erhitzen. öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauchpaste hinzufügen. Kochen, Rühren, für 30 Sekunden (nicht brennen). Vorsichtig (Mischung spritzt) Tomatenmark und 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen; weiter 30 Sekunden köcheln lassen. Zitronensaft und Zucker unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.Fisch in die Pfanne geben und leicht köcheln lassen. Pfanne abdecken; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis der Fisch gerade durchgegart ist, 711 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

- Knoblauch-paste

Tomatenmark