Lammburger mit Koriander-Joghurt-Sauce

Name: Lammburger mit Koriander-Joghurt-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 1 klein gurke-geschält, halbiert, gesät und dünn geschnitten; 2 (Winter) gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 Kilogramm gemahlenes Lamm; 4 jalapeños, entkernt und gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Minzblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 1 klein rote Zwiebel, 1/2 gehackt und 1/2 dünn geschnitten; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Jakobsmuscheln, gehackt; 6 harte Brötchen, gespalten und leicht geröstet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 1 ( Auberginen) tomate, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nicht viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. 3%. olide. Versuchen Lammburger mit Korianderjoghurt, Lammburger mit Joghurtsauce, und Lammburger mit griechischer Joghurtsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine 3 Esslöffel Zitronensaft mit der Hälfte der gehackten Jalapeos, den Korianderblättern, Ingwer, Zucker, gehackten Zwiebeln und 1/2 Teelöffel Salz. Bis zum Pürieren verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Zitronensaft

Ingwer

Zwiebel

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine Schüssel geben und kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zünde einen Grill an. In einer großen Schüssel das gemahlene Lamm mit den restlichen gehackten Jalapeos, den Schalotten, Minze, Käse, Zitronenschale und 2 Teelöffeln Zitronensaft vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlenes Lamm

Zitronensaft

Zitronenschale

Grüne Zwiebeln

Käse

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Fügen Sie 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und Cayennepfeffer hinzu und mischen Sie es vorsichtig mit Ihren Händen. Pat das Fleisch in 6 Burger.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Pfeffer

Fleisch

Salz

In eine mittelgroße Schüssel die Tomate, die Gurke und die in Scheiben geschnittene Zwiebel mit dem restlichen 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Zitronensaft geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Seegurke

Tomate

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grillen Sie die Burger über einem heißen Feuer, bis sie außen schön verkohlt und innen rosa sind, etwa 4 Minuten pro Seite. Falten Sie den Joghurt in das Korianderpüree.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Verteilen Sie etwas von der Joghurtsauce auf der unteren Hälfte jeder Rolle; jeweils mit einem Burger, einem weiteren Klecks Joghurtsauce und etwas Tomaten-Gurken-Salat belegen. Schließen Sie die sandwiches und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Soße