Langsam gekochter Taco-Hackbraten

Name: Langsam gekochter Taco-Hackbraten
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter brauner Zucker; 2 Eier, leicht geschlagen; 2 (Winter) Scharfe Sauce nach Louisiana-Art; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene reife Oliven; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse zerkleinerter Cheddar-Käse; 1 Umschlag taco-Gewürz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crushed tortilla chips

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 26%. iemlich schlecht. Versuchen Langsam gekochter Hackbraten, Langsam gekochter Hackbraten für 2 Personen, und Gesunder langsam gekochter Hackbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie vier 20-Zoll. x 3 Zoll. streifen aus strapazierfähiger Folie; kreuz und quer, so dass sie Speichen eines Rades ähneln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie Streifen auf den Boden und die Seiten eines 3-qt. langsamer Kocher. Streifen mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

In einer großen Schüssel die ersten sechs Zutaten vermengen. Rindfleisch über die Mischung zerbröckeln und gut mischen. Zu einem runden Laib formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie den Hackbraten in die Mitte der Streifen. Abdecken und 3-4 Stunden bei niedriger Temperatur kochen oder bis kein Rosa mehr übrig ist und ein Thermometer 160 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Kombinieren Sie den Ketchup, den braunen Zucker und die scharfe Sauce. Während der letzten Stunde des Kochens über den Hackbraten gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Heiße Soße

Ketchup

Fleisch

10 Minuten stehen lassen. Nehmen Sie den Hackbraten mit Folienstreifen als Griffe auf eine Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Kochausrüstung

Aluminiumfolie

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Schüssel

Küchenthermometer

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackter brauner Zucker 2

Eier, leicht geschlagen 2(Winter)

Scharfe Sauce nach Louisiana-Art 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Crispix-Müsli, zerkleinert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene reife Oliven 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden)113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse zerkleinerter Cheddar-Käse 1Umschlag

taco-Gewürz 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crushed tortilla chips

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und perlendem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.