Langsam gekochtes Ragù

Name: Langsam gekochtes Ragù
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene zerdrückte Tomaten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Karotte; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter Sellerie; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene Hühnerbrühe (wie Swanson); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 (Winter) gehackter frischer Knoblauch; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres gemahlenes Schweinefleisch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Boden Lende (90% mager); 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebel; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, salz, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene Tomatenpaste; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) hot turkey italienische Wurst Link, Gehäuse entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Hühnerbrühe, Putenwurst, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 7%. icht so erstaunlich. Versuchen Langsam gekochtes Rinderragout, Langsam gekochte Rinderragu-Sauce, und Langsam gekochtes Rindfleisch und Wein Ragu für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Pancetta in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze; Kochen Sie 4 Minuten oder bis sie anfangen zu bräunen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Sirloin hinzu; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie gebräunt sind, rühren, um zu bröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Porterhouse Steak

Ort Roastbeef-Mischung in einen 6-Liter-Elektro-slow-cooker. Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Porterhouse Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Pfanne

Fügen Sie gemahlenes Schweinefleisch und Wurst hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie gebräunt sind, rühren Sie, um zu bröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlenes Schweinefleisch

Wurst

Schweinefleischmischung in den Slow Cooker geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl hinzufügen; zum Überziehen wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzufügen; 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie Tomatenmark und Knoblauch hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Knoblauch

Wein hinzufügen; zum Kochen bringen. Kochen 2 Minuten oder bis Wein meist verdunstet, Schaben Pfanne gebräunt Bits zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe, Tomaten, 3/4 Teelöffel Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen; zum Kochen bringen. Brühe vorsichtig in den Slow Cooker gießen; abdecken und 6 Stunden bei niedriger Hitze kochen. Lorbeerblatt verwerfen. Restliches 1/4 Teelöffel Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt