Lebkuchen

Name: Lebkuchen
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste); 3 (Winter); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 99 Nüsse jeder Art (gehackt); 71 Nüsse jeder Art (gehackt); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini,; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 2; 1 (kann sein oder überfliegen); 0 (kann sein oder überfliegen); 1 (kann sein oder überfliegen); 3 (Winter); 44; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Nussmehl machen

Anweisungen

Teig machen

Zutaten, die Sie benötigen

Nussmehl

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Eier 1 auf einmal hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Butter

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Nussmehl bei niedriger Geschwindigkeit einrühren, bis es gerade vermischt ist, dann kandierte Früchte einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backofen auf 177° vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Früchte

Nussmehl

Ordnen Sie Reispapierrunden mit glänzenden Seiten nach unten auf 2 großen Backblechen an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Roll Level 2-Esslöffel Mengen Teig in Kugeln mit angefeuchteten Händen, dann legen Sie 1 auf jedem Papier rund und leicht abflachen (Teig verteilt Papier während des Backens zu decken).

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen cookies in oberen und unteren drittel der ofen, schalt position von blätter auf halbem weg durch backen, bis oberfläche nicht mehr erscheint nass, über 15 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Teig

Rollen

Zum Abkühlen in Racks geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eis-Kekse

Lassen sie icing set, über 1 stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Sahnehäubchen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

* Erhältlich bei Fauchon (212-308-591

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnehäubchen

oder die

Baker ' s Katalog (800-827-6836).

Hinweis der Köche

• These cookies improve with age but icing will darken. If making ahead, do not ice until day of serving. Cookies keep, layered between sheets of wax paper, in an airtight container 1 month.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnehäubchen

Eis