Leichter Spargelstrudel

Name: Leichter Spargelstrudel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische spargelstangen; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete ganze dillweed; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 8 Datenblättern handelsübliches gefrorenes Phyllo-Gebäck, aufgetaut; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) gehackte Schalotten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verdampfte Magermilch

Leichter Spargelstrudel benötigt ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 124 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Spargelspeere, scharfe Soße, verdunstete Magermilch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Spargelstrudel, Leichte und cremige Spargelsuppe, und Knackiger Spargel und zarte Champignons mit leichter Balsamico-Vinaigrette.

Anweisungen

Harte Spargelenden abknipsen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Entfernen Sie die Schuppen von den Stielen mit einem Messer oder Gemüseschäler, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Messer

Stiele halbieren; in einem Gemüsedampfer über kochendem Wasser anrichten. Deckel und Dampf 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Wasser

Spargel in Eiswasser legen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Beschichten Sie eine kleine Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer Hitze bis heiß stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; braten, bis sie weich sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Mehl und Milch in einem Topf vermischen; glatt rühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung verdickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Schalotten, Zitronensaft und die nächsten 5 Zutaten einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schalotte

Legen Sie 1 Blatt Phyllo auf ein feuchtes Handtuch (restliches Phyllo bedeckt halten). Mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schicht zweites Blatt Phyllo auf dem ersten Blatt; Mantel mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Stapel der Länge nach halbieren und 2 Rechtecke bilden.

Spargel abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Legen Sie ein Achtel Spargel am kurzen Ende jedes Rechtecks; Löffel ein Achtel der Sauce Mischung über Spargel auf jedem Rechteck. Falten enden der Rechtecke über Spargel; roll up jellyroll Mode. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Phyllo-, Spargel- und Saucenmischung. Phyllo-Päckchen mit Kochspray bestreichen; auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Spargel

Soße