Lendenstück südlich der Grenze

Name: Lendenstück südlich der Grenze
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch Top Lendensteak; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) flasche helles oder alkoholfreies Bier; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 3 (Winter) trockene Brotkrumen; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt; 3 (Winter) zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse; 5 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 2 groß zwiebeln, dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, 8 (U-12) Garnelen; 1 ( Auberginen) süßer roter Pfeffer, julienned; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre)

Südlich der Grenze benötigt Lendenstück ungefähr 20 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 325 kalorien, 30 g Eiweiß, und 10 g Fett jeder. Für $ 2.98 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als preisgünstiges Hauptgericht. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Olivenöl, alkoholfreies Bier, Knoblauchzehen und Zwiebeln. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 76%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Lendenstück südlich der Grenze für zwei Personen, Hähnchen gebraten Südlich der Grenze Lendensteaks, und Sandwiches südlich der Grenze.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten sechs Zutaten in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Steak in vier portionsgroße Stücke schneiden; in Beutel legen. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; bis zu 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Währenddessen in einer großen ofenfesten Pfanne Zwiebeln in 2 Teelöffeln Öl bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten kochen oder bis die Zwiebeln goldbraun sind, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Paprika und Knoblauch hinzufügen; 4 Minuten länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Bund Frischer Spinat (ca.

Herausnehmen und warm halten.

Marinade abtropfen lassen und wegwerfen. In der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze das Steak in 2 Teelöffeln Öl auf jeder Seite 3-4 Minuten kochen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-rare sollte ein Fleischthermometer 145 ° anzeigen; Medium, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebelmischung über Steaks geben. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, den Käse und das restliche Öl. darüber streuen. Braten Sie 3-4 Zoll. von der Hitze für 2-3 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Cranberrysauce Zum Servieren

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

rindfleisch Top Lendensteak 340Nüsse jeder Art (gehackt)

flasche helles oder alkoholfreies Bier 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 3(Winter)

trockene Brotkrumen 3

Knoblauchzehen, gehackt 2

jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt 3(Winter)

zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse 5(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 2groß

zwiebeln, dünn geschnitten 11 Pfund Zucchini,

8 (U-12) Garnelen 1( Auberginen)

süßer roter Pfeffer, julienned 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon sind eine gute Wahl für Lendensteak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Viva Diva Moscato Prosecco mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.