Linsen-Avocado-Salat

Name: Linsen-Avocado-Salat
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, agavensirup; 1 avocado, entkernt und gewürfelt; 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 Karotte, geschält und gewürfelt; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, fein gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Preiselbeeren, grob gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Französische grüne Linsen, für Steine gepflückt und gespült; 1 verlassen Gehackte frische flache Petersilie zum Garnieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zitrone, geschält und entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete rote Pfefferflocken; 0 süße Zwiebel, fein gewürfelt

Linsen-Avocado-Salat könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 580 Kalorien, 25g protein, und 23 G Fett jeder. Für $ 1.27 pro Portion dieses Rezept deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 24 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Agavensirup, Zitronenschale, flachblättrige Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die getrockneten Preiselbeeren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Cookies als dessert. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 98%. Ähnliche Rezepte sind Avocado-Linsen Salat, Linsen-Spinat-Salat mit Avocado, und Avocado-Linsen-Cranberry-Salat.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einem großen Topf 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Sellerie, Karotten und Zwiebeln, und Schweiß für 5 Minuten unter Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie die Linsen hinzu und bedecken Sie mit 2 Zoll Wasser. Das Lorbeerblatt einrühren und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 bis 35 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Linse

Wasser

Abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Lorbeerblatt wegwerfen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Während die Linsen Kochen, machen Sie die vinaigrette.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Linse

Balsamico-Essig, Agave, Paprika, Zitronensaft und Schale sowie etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Langsam stream in 3 Esslöffel öl während kontinuierlich wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico