Maismehl-verkrustete Tilapia mit Tomatillo Salsa

Name: Maismehl-verkrustete Tilapia mit Tomatillo Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 groß Eiweiß; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 serrano-Chilis, gesät und grob gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) tilapia-filets; 312 Nüsse jeder Art (gehackt) tomatillos, abgetropft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Tomatillos, Knoblauchzehe, Eiweiß, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 9%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Maismehl-verkrustete Tilapia mit Salsa, Maismehl-verkrustete Tilapia mit schwarzen Bohnen und Salsa, und Maismehl-verkrusteter Tilapia-Salat.

Anweisungen

Um Salsa zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einem Mixer; glatt rühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Um Fisch zuzubereiten, Mehl und Maismehl in einer flachen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Fisch

Kombinieren Sie 1 Esslöffel Wasser und Eiweiß in einer flachen Schüssel und rühren Sie gut um.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Wasser

Beide Seiten des Fisches gleichmäßig mit Salz und Chilipulver bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Fisch

Salz

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fisch in Eimischung tauchen; in Mehlmischung ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fisch

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen sie fisch zu pfanne; kochen 2 1/2 minuten auf jeder seite oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel oder bis gewünschten grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Blender

Pfanne

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 1groß

Eiweiß 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 1

Knoblauchzehe, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2

serrano-Chilis, gesät und grob gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

tilapia-filets 312Nüsse jeder Art (gehackt)

tomatillos, abgetropft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Sekt

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Tilapia. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.