Marinierter Lachs mit Süßkartoffeln und Paprika Salsa

Name: Marinierter Lachs mit Süßkartoffeln und Paprika Salsa
Prep time: 1 h 42 min
Cook time: 1 h 42 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 kleiner Haufen frische Minze, gehackt; 2 daumengroßes Stück Ingwer, geschält und fein gerieben; 2 grüne Chilis, entsättigt und fein gehackt; 1 Zitrone und 1/2 Limette, entsaftet; 1 zitrone und 2 Limetten, Schale; 1 Schuss Eine mirin; 1 roter Pfeffer, entsalzt und fein gehackt; 1 Kilogramm medium lachsfilet, über 2 1/2 Pfund , entkalkt und pinboned mit der Haut links auf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz; 1 Flasche 6 Sesambrötchen, geteilt; 9 süßkartoffeln, geschrubbt und durchbohrt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Marinierter Lachs mit Süßkartoffeln und Paprika Salsa könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 663 Kalorien, 60g protein, und 18g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 42 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Minze, ein daumengroßes Stück Ingwer, Lachsfilet und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Chili-gebratener Lachs mit Paprika-Salsa, Marinierter Lachs in einer Pfefferkruste gebraten, und Marinierter Lachs in einer Pfefferkruste mit Gurkenvinaigrette gebraten.

Anweisungen

Um die Marinade zuzubereiten, müssen Sie Ingwer, Zitronen- und Limettenschale, Sojasauce und Mirin mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

6 Sesambrötchen, Geteilt

Tri-Tips, Getrimmt

Dreifarbige Krautsalatmischung

Schalen Von Zitrone

6 Sesambrötchen, Geteilt

Gießen Sie dies in eine große Plastiktüte, legen Sie das Lachsfilet in die Tüte, knirschen Sie alles zusammen und binden Sie dann einen Knoten in die Oberseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

In den Kühlschrank stellen, um 1 1/2 Stunden zu kühlen

Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C / Gas) vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Süßkartoffeln auf ein Bratblech legen und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

1 Stunde im Ofen backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Machen Sie jetzt Ihre Pfeffersalsa, indem Sie Ihre roten Paprikaschoten und Chilischoten mit Zitronen- und Limettensaft, Olivenöl und Minze mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

1 Erdbeere, Geschält

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

8 (U-12) Garnelen

Schalen Von Zitrone

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Nach einigen Stunden den Lachs aus der Marinade nehmen. Holen Sie sich eine Bratpfanne heiß und legen Sie die Lachshaut einige Minuten lang nach unten. Dann im Ofen abschließen ODER 10 Minuten in der Pfanne backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Lachs mit der Salsa und den Ofenkartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Doppelt so viel Olivenöl zu den Säften .

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1kleiner Haufen

frische Minze, gehackt 2

daumengroßes Stück Ingwer, geschält und fein gerieben 2

grüne Chilis, entsättigt und fein gehackt 1

Zitrone und 1/2 Limette, entsaftet 1

zitrone und 2 Limetten, Schale 1Schuss

Eine mirin 1

roter Pfeffer, entsalzt und fein gehackt 1Kilogramm

medium lachsfilet, über 2 1/2 Pfund , entkalkt und pinboned mit der Haut links auf 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz 1Flasche

6 Sesambrötchen, geteilt 9

süßkartoffeln, geschrubbt und durchbohrt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.