Melonen-Schinken-Salat mit Eiswein-Vinaigrette

Name: Melonen-Schinken-Salat mit Eiswein-Vinaigrette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 43 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen baby Rucola; 2 (kann sein oder überfliegen) balsamico-Essig, vorzugsweise gealtert; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) burrata (mit Sahne gefüllter Mozzarella) oder frischer Büffelmozzarella bei Raumtemperatur in 4 Scheiben schneiden; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) cantaloupe-halbiert, entkernt und der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Champagner-Essig; 2 (Winter) eiswein (Eiswein) oder anderer süßer weißer Dessertwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 4 Scheibe dünne Scheiben prosciutto; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Cantaloupe und Schinken Salat mit Eiswein Vinaigrette einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 317 Kalorien, 16g protein, und 20g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Baby Rucola, Balsamico-Essig, frischen Büffelmozzarella und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Cantaloupe zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cantaloupe Sorbet als dessert. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Wolfgang Pucks Melonensalat mit Prosciutto & Eisweindressing, Schinken-Melonen-Salat mit Melonen-Vinaigrette, und Rucola, Schinken und Melone Salat.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Eiswein, Olivenöl und Champagner sowie Balsamico-Essig mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Champagner

Olivenöl

Eiswein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer flachen Schüssel die Melone mit 1 1/2 Esslöffel des Dressings beträufeln und zum Bestreichen geben. Ordnen Sie die Scheiben auf Tellern an. Legen Sie eine Scheibe Burrata auf die Melone und beträufeln Sie die Teller mit 1 Esslöffel des Dressings. Drapieren Sie eine Scheibe Schinken über den Käse. In die flache Schüssel den Rucola mit dem restlichen Dressing werfen. Die Salate mit dem Rucola belegen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Melone