Mexikanischer Lachs

Name: Mexikanischer Lachs
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, fein gehackt; 3 grüne Zwiebeln, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 limetten, entsaftet; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter Salat; 1 limette, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 marinierte geröstete rote Paprika, mit Flüssigkeit; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) lachssteaks; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 groß tomate, in dünne Keile geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Limette, Tomate, gemahlenen Piment und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Zimt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimtschnecken als dessert. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. 6%. Mexikanischer gegrillter Lachssalat, Mexikanische Lachs-Quesadillas mit Avocado-Sahnesauce, und Lachssalat gefüllte Avocado... Mit mexikanischem Touch sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Mischen Sie in einer mittelgroßen, nicht reagierenden Schüssel Olivenöl, Saft von 2 Limetten, geröstete Paprika, Knoblauch, Piment, Zimt, Kreuzkümmel, Zucker, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Piment

Zimt

Knoblauch

Mmel

Saft

Kalk

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lachssteaks in eine Schüssel geben und mit der Mischung einreiben. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachssteak

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heizen Sie den broiler. Lachssteaks auf einer mittelgroßen Bratpfanne anrichten und auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten braten, bis das Fleisch mit einer Gabel leicht abgeplatzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachssteak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Masthähnchen

Tomatenschnitze und Frühlingszwiebeln in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lachs mit Tomatenmischung und Salat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Lachs

Tomate

Mit Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Schüssel

Broiler Pan

Masthähnchen

Zutaten

Portion:

1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Knoblauch, fein gehackt 3

grüne Zwiebeln, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

boden Piment 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2

limetten, entsaftet 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderter Salat 1

limette, in Scheiben geschnitten 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2

marinierte geröstete rote Paprika, mit Flüssigkeit 680Nüsse jeder Art (gehackt)

lachssteaks 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 1groß

tomate, in dünne Keile geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.