Mississippi Schlamm Kuchen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein budget freundliche Rezept für fans des Südlichen Lebens. Es wird dir von Chow gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 30%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Mississippi Schlamm Kuchen, Mississippi Schlamm Kuchen, und Mississippi Schlamm Kuchen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Erhitze den Ofen auf 350 ° F und ordne ein Gestell in der Mitte an. Eine 12-Tassen-Bundt-Pfanne großzügig mit Butter bestreichen; beiseite stellen.
Mehl, Backpulver, Espressopulver und Salz in eine mittelgroße Rührschüssel geben und verquirlen, um die Klumpen zu belüften und aufzubrechen. beiseite stellen.
Legen Sie die gemessene Butter, Schokolade und den gebrühten Espresso bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren in einen mittelgroßen Topf, bis Butter und Schokolade geschmolzen sind und die Mischung kombiniert ist (sie sieht geronnen aus).
Vom Herd nehmen und den Kristallzucker und den Bourbon unterrühren, bis er glatt ist und sich der Zucker aufgelöst hat; beiseite stellen.
Eier und Vanille in eine große Schüssel geben und verquirlen, bis die Eier zerbrochen sind.
Die Schokoladenmischung glatt rühren.
Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und rühren Sie sie vorsichtig mit einem Gummispatel um, bis sie gerade kombiniert sind. Rühren Sie die Schokoladenstückchen und Pekannüsse, wenn mit.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und backen Sie, bis ein Kuchentester oder Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens eingeführt wird, sauber herauskommt, ca.
Nehmen Sie die Pfanne zu einem Rost und lassen Sie den Kuchen in der Pfanne abkühlen, bis er sich gerade warm anfühlt, etwa 45 Minuten. Drehen Sie den Kuchen auf den Rost und lassen Sie ihn mindestens 1 Stunde länger vollständig abkühlen. Mit Puderzucker bestäuben oder auf Wunsch mit Espresso-Bourbon-Karamellsauce servieren.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Bully Hill Vineyards Dry Riesling mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.
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