Mrs. Floyds Göttlichkeit
Mrs. Floyds Göttlichkeit könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 144 Portionen. mit 22 Kalorien, 0g protein, und 1g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 0% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Maissirup, Eiweiß, Garnitur: Pekannusshälften und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen CrÃme Göttlichkeit, Göttlichkeit, und Göttlichkeit für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kochen Sie die ersten 4 Zutaten in einem schweren 2-Liter-Topf bei schwacher Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat und ein Süßigkeitenthermometer 248 registriert (ca.
Sirupmischung vom Herd nehmen.
Eiweiß mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Gießen Sie die Hälfte des heißen Sirups in einem dünnen Strahl über Eiweiß und schlagen Sie ständig mit hoher Geschwindigkeit, etwa 5 Minuten.
Die restliche Hälfte des Sirups bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis ein Süßigkeitenthermometer 272 registriert (ca. Gießen Sie langsam heißen Sirup und Vanilleextrakt über die Eiweißmischung und schlagen Sie ständig mit hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung ihre Form behält (ca. 1 Tasse gehackte Pekannüsse einrühren.
Tropfen Sie die Mischung schnell mit 2 Teelöffeln auf leicht gefettetes Wachspapier.
Garnieren, falls gewünscht. Cool.