Muscheleintopf mit Kartoffeln und Petersilienpüree

Name: Muscheleintopf mit Kartoffeln und Petersilienpüree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm muscheln, wie Herzmuscheln oder Buttermuscheln; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Haufen frische Petersilie, dicke Stiele entfernt und in einem Bündel gebunden; 1 Knoblauchzehe; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) wachsartige Kartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Muscheleintopf mit Kartoffeln und Petersilienpüree. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 276 Kalorien, 12g protein, und 14g Fett. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Knoblauchzehe, Petersilie, nativem Olivenöl extra und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Versuchen Miso Clam Chowder mit Petersilienöl, Muschel-, Chili- und Petersilienpizza von 'Franny's, und Karotte, brauner Reis, Petersilienpüree für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

muscheln, wie Herzmuscheln oder Buttermuscheln 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1Haufen

frische Petersilie, dicke Stiele entfernt und in einem Bündel gebunden 1

Knoblauchzehe 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 340Nüsse jeder Art (gehackt)

wachsartige Kartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Clams funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.