Neath Pal ' s Sea Bass

Name: Neath Pal ' s Sea Bass
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fermentierte schwarze Bohnen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Knoblauch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Ingwer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebel; 2 (Winter) reisessig; 1 Kilogramm Wolfsbarschfilets; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lite Sojasauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Wein, Reisessig, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Jakobsmuscheln mit knusprigem glutenfreiem Topping, Bass auf einem Brötchen für Einen, und Goldener Wolfsbarsch.

Anweisungen

Zucker und 1/2 Tasse Wasser in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen Sie 5 Minuten. Cool. Rühren Sie 3/4 Tasse Wasser, Wein und die nächsten 6 Zutaten ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Legen Sie die Filets in eine flache Schüssel oder eine schwere Plastiktüte mit Reißverschluss und gießen Sie die Marinade über die Filets. Abdeckung oder dichtung, und chill 30 minuten, drehen einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Filets aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Legen Sie die Filets auf ein leicht gefettetes Gestell in einer Broilerpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Backen Sie bei 450 für 10 bis 12 Minuten oder bis Fischflocken mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hinweis: Fermentierte schwarze Bohnen werden auch chinesische schwarze Bohnen genannt und auf asiatischen Märkten verkauft.

Zutaten, die Sie benötigen

Douchi

Schwarze Bohnen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Ziploc-Beutel

Broiler Pan

Backofen

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fermentierte schwarze Bohnen 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Knoblauch 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Ingwer 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebel 2(Winter)

reisessig 1Kilogramm

Wolfsbarschfilets 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lite Sojasauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wasser, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Seabass passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Du könntest Esperto Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.