New York Times Schokolade Chip Cookies

Name: New York Times Schokolade Chip Cookies
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 241 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen minus 2 Esslöffel Kuchenmehl; 241 Nüsse jeder Art (gehackt) 2/3 tassen Brotmehl; 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 sticks ungesalzene butter; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tassen hellbrauner Zucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (8 Unzen) Kristallzucker; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 (kann sein oder überfliegen) reiner Vanilleextrakt; 1 WES E Englischsprachige Künste Meersalz (manchmal füge ich das hinzu, manchmal nicht); 567 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Scheiben oder Fèves, mindestens 60 Prozent Kakaogehalt (siehe Hinweis unten)

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie die New York Times Chocolate Chip Cookies aus. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 485 Kalorien, 6g Eiweiß, und 21 G Fett jeder. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 525 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept aus meiner Backsucht erfordert Kristallzucker, Brotmehl, Vanillanextrakt und Eier. 8%. New York Times Schokolade Chip Cookies, New York Times Schokolade Chip Cookies, und New York Times Schokolade Chip Cookies sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einem Mixer ausgestattet mit Paddelaufsatz, Sahne Butter und Zucker zusammen, bis sehr leicht, über 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und mischen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Die Vanille einrühren. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig, fügen Sie trockene Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie gerade kombiniert sind, 5 bis 10 Sekunden. Lassen Sie Schokoladenstücke hinein und integrieren Sie sie, ohne sie zu zerbrechen. Plastikfolie gegen den Teig drücken und 24 bis 36 Stunden im Kühlschrank lagern. Teig kann in Chargen verwendet werden und kann bis zu 72 Stunden gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Vanille

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Wenn bereit zu backen, ofen vorheizen zu 177°. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder einer Antihaft-Backmatte auslegen. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Scoop 6 3 1/2-unze hügel von teig (die größe von großzügige golf bälle) auf backblech, machen sicher zu drehen horizontal alle schokolade stücke, die sind stossen; es wird für eine mehr attraktive cookie.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Leicht mit Meersalz bestreuen und goldbraun backen, aber immer noch weich, 18 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie das Blatt 10 Minuten lang auf einen Rost und schieben Sie es dann auf ein anderes Gestell, um etwas mehr abzukühlen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig oder reservieren Sie den Teig gekühlt, um die restlichen Chargen am nächsten Tag zu backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

241Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen minus 2 Esslöffel Kuchenmehl 241Nüsse jeder Art (gehackt)

2/3 tassen Brotmehl 1(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 2(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 2(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 sticks ungesalzene butter 283Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 tassen hellbrauner Zucker 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(8 Unzen) Kristallzucker 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)2(kann sein oder überfliegen)

reiner Vanilleextrakt 1WES E Englischsprachige Künste

Meersalz (manchmal füge ich das hinzu, manchmal nicht)567Nüsse jeder Art (gehackt)

bittersüße Scheiben oder Fèves, mindestens 60 Prozent Kakaogehalt (siehe Hinweis unten)

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Moscato Dasti, Port, Prosecco

Cream Sherry, Madeira und Moscato d'Asti sind eine gute Wahl für Schokoladenkekse. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.