Open-Face-Fava und Eiersalat-Sandwiches

Name: Open-Face-Fava und Eiersalat-Sandwiches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) Kümmel; 8 Scheibe challah-Brot (vorzugsweise mit Sesam), leicht geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) Boden in New Mexico oder Kalifornien, chile; 2 (Winter) gehackter Koriander, plus ganze Blätter; 2 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren EIERSALAT; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten doppelschalige Fava-Bohnen (siehe Wie man Fava doppelt schält unten); 1 Knoblauchzehe; 5 groß hart gekochte große Eier; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren FAVA-SALAT

Open-Face Favan und Eiersalat Sandwiches ist ein milchfrei und vegetarisch Hauptgericht. Eine Portion enthält 712 Kalorien, 24g protein, und 50g Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronensaft, Fava-Salat, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich gut. Versuchen Eiersalat-Sandwiches mit offenem Gesicht, Hühnersandwiches mit offenem Gesicht und Selleriewurzelsalat, und Truthahn-, Brie- und Nektarinensandwiches mit offenem Gesicht und Rucola-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fava-Salat zubereiten: In einer Schüssel die Fava-Bohnen mit einem Gebäckmixer grob zerdrücken. Öl, Zitronensaft und Salz einrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Fava Bohnen

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Eiersalat zubereiten: Eier schälen und in Scheiben schneiden; beiseite stellen. Mit einem Mörser und Stößel Knoblauch, Koriandersamen, Chili, Kümmel und Salz grob mahlen, um Tabil herzustellen. Mayonnaise einrühren und die Mischung etwas pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

Kümmel

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Eiersalat

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Großzügig eine Seite des Toasts mit Tabil Mayonnaise bestreichen. Ordnen Sie eine Schicht Eier darauf und löffeln Sie dann Fava-Salat über Eier. Gehackten Koriander über Sandwiches streuen und mit Korianderblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Sandwiches offen servieren und mit Messer und Gabel essen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

* Finden Sie im Gewürzgang in gut sortierten Supermärkten, Latino-Märkten und americanspice.com .

Wie zu Doppel-Shell Favas: Macht 2 tassen 30 minuten Reißen öffnen 3 £. fava pods*.

Zutaten, die Sie benötigen

Fava Bohnen

Bohnen aus Schoten in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Kochen Sie nur, bis Bohnen unter der Haut zart sind (Schlitz zu überprüfen), 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen; mit kaltem Wasser abspülen. Schälen Sie die ledrige Haut, indem Sie die Bohnen an den abgerundeten Enden aufreißen und die Bohnen herausspringen. *Finden Sie in gut sortierten Lebensmittelgeschäften und Bauernmärkten. Make ahead: Alles außer dem letzten Peeling, bis zu 1 Tag, gekühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser