Orangenmarmelade Crème Brûlée

Name: Orangenmarmelade Crème Brûlée
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 6 Eigelb; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten orangenmarmelade; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 8 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, weiße Zuckerglasur, optional; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kochendes Wasser; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Orangenmarmelade Crème Brûlée könnte genau das Gewürz sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 645 Kalorien, 7g Protein, und 51 G Fett pro portion. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Vanille, Orangenmarmelade, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 7 Stunden. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Weiße Schokolade Creme Brulee mit Erdbeere {Creme Brulee Kit Giveaway}, Orange Creme Brulee, und Blutorange Crème Brûlée für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 177° erhitzen. Löffel 1 Esslöffel Marmelade in den Boden von jeweils 4 (6-Unze) Keramik Ramekins.*

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

In einer kleinen Schüssel Eigelb mit einem Schneebesen leicht schlagen. In große Schüssel, rühren Schlagsahne, 1/3 Tasse Zucker und die Vanille, bis gut gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Eigelb

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Eigelb zur Sahnemischung hinzu; Schlagen Sie mit einem Schneebesen, bis sie gleichmäßig gefärbt und gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In 13x9-Zoll-Pfanne, legen Sie ramekins.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Pfanne

Gießen Sie die Sahnemischung gleichmäßig in Ramekins. Pfanne mit Ramekins vorsichtig in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

Pfanne

Gießen Sie genügend kochendes Wasser in die Pfanne und achten Sie darauf, kein Wasser in die Ramekins zu spritzen, bis das Wasser 2/3 der Höhe der Ramekins bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Pfanne

Backen Sie 30 bis 40 Minuten oder bis die Spitzen hellgoldbraun sind und die Seiten eingestellt sind (die Zentren sind wackelig).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie die Ramekins vorsichtig mit einer Zange oder greifen Sie die Spitzen der Ramekins mit dem Topfhalter in das Kühlregal. Kühl 2 Stunden oder bis Raumtemperatur. Deckel fest mit Plastikfolie; kühl stellen, bis gekühlt, mindestens 4 Stunden, aber nicht länger als 2 Tage.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Plastikfolie

Topf Halter

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zange

Ramekins aufdecken; Tupfen Sie Kondenswasser vorsichtig mit einem Papiertuch auf Puddings.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Streuen Sie 2 Teelöffel Zucker über jeden Pudding. Halten küche fackel 3 zu 4 zoll von vanillepudding, karamellisieren zucker auf jeder vanillepudding durch heizung mit fackel über 2 minuten, moving flamme kontinuierlich über zucker in kreisförmigen bewegung, bis zucker ist geschmolzen und licht goldene braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Zucker

Sofort servieren oder bis zu 8 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zutaten

Portion:

Eigelb 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

orangenmarmelade 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 8(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 11 Pfund Zucchini,

weiße Zuckerglasur, optional 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kochendes Wasser 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Nummer 5 mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 69 Dollar pro Flasche.