Orzo-Risotto mit Mangold und Fontina

Name: Orzo-Risotto mit Mangold und Fontina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 142 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding importierter Fontina-Käse, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten (1 Tasse); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 3/4 tassen oder mehr; 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 3/4 Tasse frisch geriebener Parmesan; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Rotweinessig schalotte, dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke sherry-Essig; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding roter Mangold, Stiele geschnitten und fein gehackt, Blätter grob gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hühner - oder Gemüsebrühe oder natriumarme Brühe in Dosen; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie Orzo Risotto mit Mangold und Fontinan. Dieses Hauptgericht hat 627 Kalorien, 30g protein, und 24 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Sherryessig, Salz und Pfeffer, Mangold und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. score von 66%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Mangold mit Orzo, Cannelini Bohnen und Pancetta, Risotto mit Mangold, und Französisches Linsen-Mangold-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hühnerbrühe und Wasser in einem Topf köcheln lassen und bei schwacher Hitze warm halten. Die Butter in einem mittelgroßen Antihaft-Topf schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie den Orzo der Butter hinzu und kochen Sie ihn bei mäßig hoher Hitze unter häufigem Rühren, bis der Orzo goldbraun ist, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Fügen Sie 1 Tasse der heißen Brühe hinzu und kochen Sie unter leichtem Rühren, bis die gesamte Brühe absorbiert ist. Fügen sie nach und nach mehr von der brühe mischung, 1 tasse zu einer zeit, und kochen, rühren häufig, bis die orzo ist al dente und cremig, aber nicht suppig, über 20 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie die Schalotten- und Mangoldstiele hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis die Stiele zart und leicht gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Fügen Sie die Mangoldblätter hinzu und kochen Sie über mäßig hohe Hitze, werfen Sie, bis die Blätter verwelkt sind, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Fügen Sie den Essig hinzu. Mangold und Fontina- und Parmesankäse in das Risotto rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Fontina-Käse

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Schweizer Mangold

Weinempfehlung: Herzhafter Schweizer Mangold und nussige Fontina passen gut zu einem knackigen, mageren Soave aus Italien, wie dem 1998 Bolla Tufaie Castellaro oder dem 1998 Anselmi San Vincenzo.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Fontina-Käse

Soave

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Zutaten

Portion:

142Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

importierter Fontina-Käse, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten (1 Tasse)11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

3/4 tassen oder mehr 85Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

3/4 Tasse frisch geriebener Parmesan 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1EL Rotweinessig

schalotte, dünn geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

sherry-Essig 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

roter Mangold, Stiele geschnitten und fein gehackt, Blätter grob gehackt 11 EL getrockneter Oregano

ungesalzene butter 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

hühner - oder Gemüsebrühe oder natriumarme Brühe in Dosen 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.