Parmesan-Flans mit Tomaten und basilikum

Name: Parmesan-Flans mit Tomaten und basilikum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 4 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittenes frisches Basilikum; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1% fettarme Milch; 85 Habanero-Pfeffer 3/4 Tasse fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 1 Schuss unverpackte Schweinswurst; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Schuss plus 2 Esslöffel Eiswasser; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte Tomate

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. icht so genial. Ähnliche Rezepte umfassen Spaghetti Squash Mit Tomaten, Basilikum Und Parmesan, Zuckermais und Parmesan Flans, und Spaghetti Squash Mit Tomaten, basilikum Und Parmesan und Gib.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mantel 4 (6-unze) pudding tassen oder ramekins mit kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Legen Sie 3 Esslöffel Mehl in eine mittelgroße Schüssel. Nach und nach Milch in die Schüssel geben und ständig mit einem Schneebesen umrühren, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eiweiß und Eier hinzufügen; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Fügen Sie Parmigiano-Reggiano, 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer; gut umrühren. Die Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Puddingbecher verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Vanillepudding

Pfeffer

Salz

Legen Sie Puddingbecher in eine quadratische 9-Zoll-Backform und geben Sie heißes Wasser bis zu einer Tiefe von 1 Zoll in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie bei 375 für 25 Minuten oder bis geschwollen und eingestellt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Tomaten, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel. Lösen Sie Kanten von Flans mit einem Messer oder Gummispatel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Tomate

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Messer

Schüssel

Legen Sie einen Teller verkehrt herum auf jede Tasse; auf Teller umkehren. Löffel 1/2 Tasse Tomatenmischung über jedem Flan. Top jede portion mit 1 Esslöffel basilikum.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Basilikum

Wein Hinweis: Diese leckeren Flans nehmen viel von ihrer Herzhaftigkeit aus dem Parmigiano-Reggiano-Käse. Da der Käse einen nussigen / salzigen Geschmack hat, passt er gut zu einem erdigen Hellrot. Traditionell würde Chianti diese Rechnung füllen, aber für eine modernere Variante probieren Sie stattdessen einen kalifornischen Pinot Noir. Pinot ist ein Allround-Gewinner mit den meisten Hartkäse. Ein Favorit: Saintsbury 2006 Pinot Noir aus Carneros, Kalifornien, über $ Karen MacNeil

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Wein