Pecan Pie

Name: Pecan Pie
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte butter (1 stick), gewürfelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Maissirup; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 1 groß ei, leicht geschlagen; 3 Eier, leicht geschlagen; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Pekannüsse; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete Pekannüsse; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) feines Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 5 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 2 (kann sein oder überfliegen) reiner Vanilleextrakt

Pecan Pie könnte nur die Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 661 Kalorien, 8g Eiweiß, und 41 G Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Ei, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 45 Minuten. 8%. icht so erstaunlich. Versuchen Mini Schokolade Pecan Pie Käsekuchen, Butterfinger Pie, und Kirschkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, Pekannüsse, Zucker und Salz in der Schüssel einer Küchenmaschine mit Metallklinge mischen. Puls bis kombiniert, und dann fügen sie die butter und puls, bis die mischung ähnelt gelb maismehl gemischt mit bohnen-größe bits von butter, über 10 impulse.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbes Maismehl

Butter

Pekannüsse

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie das Ei hinzu und pulsieren Sie 1 bis 2 mal; Lassen Sie den Teig nicht in der Maschine zu einer Kugel formen. (Wenn der Teig sehr trocken ist, fügen Sie bis zu 1 Esslöffel kaltes Wasser hinzu.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Nehmen Sie die Schüssel aus der Maschine, entfernen Sie die Klinge und bringen Sie den Teig von Hand zusammen. Den Teig zu einer Scheibe formen, mit Plastikfolie umwickeln und mindestens 1 Stunde lang gründlich abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 12-Zoll-Kreis von etwa 1/8 Zoll Dicke aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Übertragen Sie den Teig in eine 9-Zoll-Tortenpfanne und schneiden Sie die Kanten ab, wobei etwa 1 Zoll mehr über der Kante hängen bleibt. Stecken Sie den überhängenden Teig unter sich, um eine dicke Kante zu bilden, die gleichmäßig mit dem Rand ist. Schneiden Sie die Kante wie gewünscht. Frieren Sie die Tortenschale etwa 30 Minuten lang ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

In der Zwischenzeit für die Füllung: Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pekannüsse, Sirup, dunkelbraunen Zucker, hellbraunen Zucker, geschmolzene Butter, Vanille und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hellbrauner Zucker

Dunkelbrauner Zucker

Vanille

Butter

Pekannüsse

Sirup

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die geschlagenen Eier glatt in die Füllung schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Legen Sie die Tortenschale auf ein Backblech und gießen Sie die Füllung hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie auf dem unteren Ofengestell, bis die Kanten festgelegt sind, aber die Mitte noch etwas locker ist, 40 bis 45 Minuten. (Wenn die Kanten sehr dunkel werden, bedecken Sie sie zur Hälfte des Backens mit Aluminiumfolie.) Kühlen Sie den Kuchen auf einem Gestell ab und servieren Sie ihn dann etwas warm oder bei Raumtemperatur.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kalte butter (1 stick), gewürfelt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichter Maissirup 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden 1groß

ei, leicht geschlagen 3

Eier, leicht geschlagen 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackter hellbrauner Zucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Pekannüsse 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geröstete Pekannüsse 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

feines Salz 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 5(Winter)

ungesalzene butter, geschmolzen 2(kann sein oder überfliegen)

reiner Vanilleextrakt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Du könntest Chateau Ste probieren. Michelle Riesling. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.