Penne mit geröstetem Butternut-Kürbis und Schinken

Name: Penne mit geröstetem Butternut-Kürbis und Schinken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) butternut Squash (ungefähr, geschält, der Länge nach halbiert, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Salbei; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittener geräucherter Schinken, wie Schwarzwälder, in dünne Streifen geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone-Käse; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Pennies; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 Jakobsmuscheln einschließlich grüner Spitzen, gehackt

Penne mit geröstetem Butternut-Kürbis und Schinken könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 868 Kalorien, 27g protein, und 44 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Schalotten, einschließlich tops, penne, frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Zu verwenden bis die Hälfte und die Hälfte, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Coconut Cream Pie mit Halb & Halb gemacht als dessert. score von 72% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gerösteter Butternut Squash mit Penne, Vollkorn-Penne mit Butternut-Squash-Sauce & geröstetem Blumenkohl + knusprigen Parmesankreisen, und Penne mit Butternusskürbis, Grünkohl und Ziegenkäse {12 Wochen Winterkürbis} für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 45

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Kürbis auf ein großes Backblech und werfen Sie mit dem Öl, 1/4 Teelöffel Salz, Pfeffer und Salbei.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Squash

Salbei

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Verteilen Sie den Kürbis in einer einzigen Schicht. Braten, gelegentlich drehen, bis sie weich sind und anfangen zu bräunen, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Squash

In einer kleinen Schüssel die Mascarpone, halb und halb, Schalotten und den restlichen 3/4 Teelöffel Salz verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Grüne Zwiebeln

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Penne kochen, bis sie gerade fertig ist, etwa 13 Minuten. Reserve 1 Tasse der Pasta-Kochwasser und abtropfen lassen. Die Nudeln in die heiße Pfanne geben. Squash, Mascarpone-Sauce und Schinken unterrühren. Wenn die sauce zu dick erscheint, fügen Sie etwas von der reservierten pasta-Kochwasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Squash

Pasta

Pennies

Soße

Wasser

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Servieren gekrönt mit dem Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Variation

Anstelle von Butternusskürbis braten Sie Würfel eines anderen Winterkürbisses wie Kürbis- oder Eichelkürbis - oder versuchen Sie, würfelförmige Süßkartoffeln zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Winter Squash

Süßkartoffel

Acorn Squash

Kürbis

Weinempfehlung: Ein Gewürztraminer aus dem Elsass mag hier nach einer ungewöhnlichen Wahl klingen, aber probieren Sie es aus; Sie werden überrascht sein, wie schön sich der süße Butternusskürbis und der salzige Schinken mit den reichen, würzigen Aromen des Weins vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Gewürztraminer