Pfirsich-Pekannuss-Salat

Name: Pfirsich-Pekannuss-Salat
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 Kopf Boston Bibb Salat, gewaschen und gut getrocknet; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ziegenkäse, in 4 Stücke geteilt und zerbröckelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 groß reife Pfirsiche, in etwa 16 Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Pekannusshälften; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Schalotte, fein gehackt

Pfirsich-Pekannuss-Salat könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 9 g Eiweiß, 38 g Fett, und insgesamt 407 kalorien. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept serviert 4 und kostet $2.66 pro Portion. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Pekannusshälften, Boston Bibb Salat, Ziegenkäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 76%. Dieser Score ist solide. Versuchen Pfirsich-Pekannuss-Quinoa-Salat, Pfirsich-Pekannuss-Burrata-Salat mit Balsamico-Reduktion, und Weißer Pfirsich-Bourbon French Toast mit weißem Pfirsich-Pekannuss-Ahornsirup für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Apfelessig und Schalotte in eine kleine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl vorsichtig einrühren, bis es vollständig eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Nach Geschmack

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Pfirsiche, Salatblätter, Pekannüsse, Ziegenkäse und Dressing in eine große Schüssel geben. Gut umrühren, um den Verband zu verteilen. Den Salat auf 4 Salatplatten teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt