Picadillo-Gefüllter Truthahn mit Orangen-Tamarindensauce
Picadillo-gefüllter Truthahn mit Orangen-Tamarindensauce könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 49g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 468 kalorien. Dieses Rezept is für 24 Portion/en. Für $ 1.26 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Nabelorangen, Pflanzgefäße, Mandelsplitter, Maisstärke und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 64%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Wegerich gefülltes Huhn mit Tamarindensauce, Gefüllte Putenbrust mit Orange, Apfel und Ziegenkäse mit natürlich gesüßter Cranberrysauce, und Biergeschmorte Baby Back Ribs mit Orangen-Tamarindensauce.
Anweisungen
1
Ofen auf 163° erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Öl in großer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren 3 min.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Zwiebel
4
Schweinefleisch hinzufügen; kochen 5 min. oder bis nicht mehr rosa, gelegentlich umrühren. Tomatensauce einrühren; kochen 2 min.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatensauce
Schweinefleisch
5
Fügen Sie Füllung Mischung, Rosinen, Nüsse und den Saft von 2 Orangen (etwa 1/2 Tasse); gut mischen. Kochen 5 min. oder bis zum Erhitzen durch häufiges Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Füllung Mix
Orange
Trauben
Saft
Sse
6
Vom Herd nehmen. Kühle 15 min. bevor Sie den Truthahn füllen.
Zutaten, die Sie benötigen
Stuffing
Ganze Türkei
7
Hals und Innereien aus den Truthahnhöhlen entfernen und wegwerfen. Truthahn abspülen; gut abtropfen lassen. Freie Beine aus versteckter Position, aber kein Hautband schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
8
Truthahn mit der Brustseite nach oben in die Pfanne geben. Löffelfüllung in Hals- und Körperhöhlen geben und darauf achten, dass die Füllung nicht zu fest in den Truthahn gepackt wird. Beine wieder in die verstaute Position bringen; Flügel zurückdrehen, um die Nackenhaut an Ort und Stelle zu halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Stuffing
Ganze Türkei
Hühnerflügel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
9
1 Orange in 8 Scheiben schneiden; über Truthahn anrichten. Decken Sie die Brust locker mit Folie ab, um eine Überbräunung zu vermeiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Orange
Ganze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
10
3 Stunden backen, gelegentlich mit Pfannensäften begießen. In der Zwischenzeit Tamarindenpulpe, Zucker und Saft aus den restlichen 2 Orangen in einen Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Tamarind Zellstoff
Orange
Saft
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
20 Frische Erdbeeren, Geschält
Pfanne
11
Folie entfernen; Truthahn backen 45 min. zu 1 stunde oder bis getan (165F), bürsten mit 1/4 tasse der tamarinde mischung für die letzten 15 min.
Zutaten, die Sie benötigen
Tamarind
Ganze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Aluminiumfolie
12
Truthahn aus dem Ofen nehmen; 15 min. stehen lassen. vor dem Schnitzen. In der Zwischenzeit Maisstärke in die verbleibende Tamarindenmischung einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist. Zum Kochen bringen; kochen und rühren 1 min. oder bis verdickt.