Pizza mit Eiern, gerösteten Paprika, Oliven und Rucola

Name: Pizza mit Eiern, gerösteten Paprika, Oliven und Rucola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (leicht verpackt) Rucola; 1 1 Pfund Zucchini, grobes koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Maismehl (zum bestreuen); 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kalamata Oliven, entkernt, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 4 groß rote Zwiebelringe (jeweils 3 1/2 bis 4 Zoll im Durchmesser und 1/2 Zoll dick); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Parmesan-Käse-Späne; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgelassene geröstete rote Paprika aus Glas, in 1/3-Zoll-Streifen schneiden; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kühles Wasser (65°F bis 70°F); 2 (Winter) warmes Wasser (115°F); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Pizza mit Eiern, gerösteten Paprika, Oliven und Rucola könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 G protein, 42g Fett, und insgesamt 705 Kalorien. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mediterranem Essen. Eine Mischung aus kaltem Wasser, Maismehl, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 31 personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 75% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Pizza mit Eiern, gerösteten Paprika, Oliven und Rucola, Geröstete rote Paprika: Zwei Rösttechniken und wie marinieren sie, und Niçoise Pizza mit Oliven, Paprika und Gruyère für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie 2 Esslöffel warmes Wasser in eine große Schüssel mit Standmixer mit Teighaken; Hefe darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Lassen Sie stehen, bis sich die Hefe auflöst, etwa 15 Minuten (Mischung wird nicht schaumig).

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Fügen Sie beide Mehle, 1/2 Tasse kaltes Wasser und 1 Teelöffel grobes Salz hinzu; Mischen Sie bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Salz

Wasser

5 Minuten ruhen lassen, dann bei mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis der Teig glatt, elastisch und leicht klebrig ist, ca. Mittlere Schüssel leicht ölen. Sammeln teig in ball und transfer zu vorbereiteten schüssel; drehen zu mantel mit öl. Schüssel mit Plastikfolie abdecken und bei Raumtemperatur 30 Minuten ruhen lassen. Chill Teig über Nacht. DO AHEAD Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Transfer Schüssel zu warmen zugfreien Bereich und lassen Teig steigen, bedeckt, bis sehr leicht geschwollen, mindestens 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Pizzastein oder randloses Backblech in den Ofen; auf 260° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pizza Stein

Backofen

Pizza Paddel oder ein anderes Backblech großzügig mit Maismehl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Teig auf leicht bemehlter Oberfläche zu 12-Zoll-Runde ausrollen; auf Paddel übertragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Teig mit Öl bestreichen; Paprika und dann Oliven darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Olives

Teig

Speiseöl

Mit Parmesan und Rosmarin bestreuen. Ordnen Sie Zwiebelringe auf Pizza, Abstand voneinander. Schieben Sie Pizza auf Stein oder Backblech im Ofen; backen, bis leicht gebräunt, aber nicht knusprig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Rosmarin

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Pizza aus dem Ofen nehmen und vorsichtig 1 Ei in jeden Zwiebelring knacken. Bringen Sie die Pizza in den Ofen zurück und backen Sie weiter, bis die Eier weich sind und die Kruste golden ist, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste