Pollo Adobado con Papas (Rotes Chile-gebratenes Huhn mit knusprigen Kartoffeln)

Name: Pollo Adobado con Papas (Rotes Chile-gebratenes Huhn mit knusprigen Kartoffeln)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Ancho-Chilis, gesät und zerrissen (ca.; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 3 Knoblauchzehe; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/4-Zoll-dick) geschnittene Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Mexikanischer oregano; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) 10 kleine rote Kartoffeln, halbiert (ca.; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser; 2 Kilogramm 1 5 Pfund schweres ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Pollo Adobado con Papas (Rotes Chile-gebratenes Huhn mit knusprigen Kartoffeln) ist ein glutenfrei und milchfrei rezept mit 4 Portionen. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 672 Kalorien, 41g Eiweiß, und 37g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salz, gemahlenen Nelken, Pflanzenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 64%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gegrillte Adobo-Huhn (Pollo Adobado), Tamales De Pollo Con Chile Verde- Grünes Chile Huhn Tamales, und Südwestliche rote Chilisauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um den Adobo zuzubereiten, erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie Anchos hinzu; saut 2 Minuten oder bis Anchos Blasen sind.

Kombinieren Sie Anchos und 2 Tassen Wasser in einer kleinen Schüssel. Abdecken und 20 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Kombinieren Sie Ancho-Mischung, 1/4 Tasse Essig und die nächsten 7 Zutaten (1/4 Tasse Essig durch Knoblauch) in einem Mixer; glatt rühren. Marinade durch ein mittelmaschiges Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. (Adobo wird die Konsistenz von Steaksauce haben.)

Zutaten, die Sie benötigen

Steak Sauce

Tri-Tips, Getrimmt

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Bund Frischer Spinat (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Um die restlichen Zutaten zuzubereiten, entfernen und entsorgen Sie Innereien, Hals und Haut vom Huhn. Huhn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Überschüssiges Fett abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach unten auf eine Schnittfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Längs entlang des Rückgrats halbieren.

Kombinieren Sie 1 Tasse Marinade und Huhn in einer großen Zip-Top-Plastiktüte; Dichtung und marinieren im Kühlschrank 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Hühnchen aus dem Beutel nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Legen Sie das Huhn auf eine Broilerpfanne oder ein Bratpfannengestell. Legen Sie Fleischthermometer in fleischigen Teil des Oberschenkels, achten Sie darauf, nicht den Knochen zu berühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 Gehackte Frühlingszwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Broiler Pan

Gießen Sie 1/3 Tasse Wasser in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kombinieren Sie Kartoffeln, 1 Esslöffel öl und 1/4 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel. Kartoffeln um Hühnchen anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

(große Röhre)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Backen Sie bei 375 für 1 Stunde oder bis das Thermometer 16 registriert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die reservierte Marinade über Hühnchen und Kartoffeln streichen und weitere 10 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Legen Sie Huhn und Kartoffeln auf eine Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zwiebel und 1 Esslöffel Essig in einer Schüssel vermengen; um Hühnchen und Kartoffeln anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Auf Wunsch mit Brunnenkressezweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Broiler Pan

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Ancho-Chilis, gesät und zerrissen (ca.1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)3

Knoblauchzehe 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Nelken 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1/4-Zoll-dick) geschnittene Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Mexikanischer oregano 567Nüsse jeder Art (gehackt)

10 kleine rote Kartoffeln, halbiert (ca.0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser 2Kilogramm

1 5 Pfund schweres ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind meine top-picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava mit einer 4.6 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.