Reis-Bohnen-Auflauf

Name: Reis-Bohnen-Auflauf
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, ganze schwarze Pfefferkörner; 2 (Winter) butter, plus mehr zum einfetten; 1 karotte, gehackt; 1 Karotte, geschält und grob gehackt; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, gehackt; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom Sellerie, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete borlotti-oder cannellini-Bohnen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) EVOO, plus einige zu nieseln; 1 groß frisches Lorbeerblatt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilienblätter, fein gehackt, plus mehr zum Garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Rosmarinblätter, fein gehackt; 2 (Winter) frische Thymianblätter, fein gehackt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) heiße oder süße italienische Wurst, Hülle entfernt; 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 1 zwiebel, gehackt; 1 Zwiebel, geschält und geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano, plus mehr passieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kräuterbündel aus Petersilie, Rosmarin und Thymian; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fein gehackte rote Zwiebel, zum Garnieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger weißer Reis; 1 ganzes Huhn, 4 bis 5 Pfund

Reis-Bohnen-Auflauf könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie Rezept hat 936 Kalorien, 49g protein, und 51 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 2 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 50 Minuten. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Lorbeerblatt, Parmigiano-Reggiano und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Punktzahl von 79% dieses Gericht ist gut. Versuchen Maz ' s Reis & Bohnen Auflauf, Chipotle Rote Bohnen und Reisauflauf, und Puertoricanischer Reis und Bohnen (Rosa Bohnen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Bohnen 4 Stunden oder über Nacht einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Spülen Sie die Bohnen nach dem einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Legen Sie die gespülten Bohnen in einen Topf mit 1 Esslöffel EVOO, Sellerie, Knoblauchzwiebeln und etwas Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Beans

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie genügend Wasser hinzu, um es zu bedecken, etwa 1 Liter, und bringen Sie es zum Kochen. Kochen Sie, bis sie weich sind, und fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzu, etwa 30 Minuten. Die Hälfte der Mischung pürieren, reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit die Brühe zum Kochen bringen, dann den Reis hinzufügen und umrühren. Decken Sie ab und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. 16 Minuten köcheln lassen, dann Kräuter und Butter unterrühren. 1 Minute mehr kochen und vom Herd nehmen, den Reis mit einer Gabel flusen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kraut

Aktie

Reis

Die Wurst in einer Pfanne mit etwas EVOO bei mittlerer Hitze anbraten und zerbröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fetten Sie eine große Auflaufform ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Kombinieren Sie den Reis mit der Hälfte des Käses, den pürierten Bohnen, ganzen Bohnen, Gemüse und Wurst. Top mit restlichem Käse. Abkühlen und abdecken, dann im Kühlschrank aufbewahren, bis sie verzehrt werden können.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Wurst

Käse

Beans

Reis

Einen Ofen auf 350 Grad vorheizen und den Auflauf auf Raumtemperatur bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen, bis durch erhitzt, oben mit einem zusätzlichen Spritzer Öl, die reservierte Petersilie und rohe Zwiebeln vor dem Servieren. Gib den Käse am Tisch vorbei.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Käse

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das Huhn in einen großen Suppentopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Pfefferkörner, Sellerie, Knoblauch, Lorbeerblatt, Karotte, Zitrone, Zwiebeln und das mit Schnur gebundene Kräuterbündel hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Zitrone

Mit Salz bestreuen. Das Huhn mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, ein wenig köcheln. Simmer 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten. Dann kühles Huhn in seiner Brühe. Die Brühe abseihen und das Gemüse wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Aktie

Wasser

Salz