Reispapierrollen mit Erdnusssauce

Name: Reispapierrollen mit Erdnusssauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Tropfen Sojasauce; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Chinesischer Brokkoli, geschnitten und grob gehackt; 1 verlassen Butter-Salat; 1 karotte, geschält und grob gerieben; 1 1 Pfund Zucchini, Chilipaste oder nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 grüne Zwiebel, einschließlich zarte grüne Portion, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft Kalk; 1 zitronengras Stiel, 3 Zoll lang, gehackt; 1 verlassen Frische Minze und frischer Koriander; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (z. B. Crunch Bar); 3 Tbs 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Reis-stick-Nudeln; 24 reispapier runden, jeweils 6 zoll im durchmesser; 1 (kann sein oder überfliegen) Asiatisches Sesamöl; 1 Tb 6 Sesambrötchen, geteilt

Reispapierrollen mit Erdnusssauce sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 460 Kalorien, 12g protein, und 18g Fett pro portion. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Kokosmilch, Buttersalatblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 8%. olide. Versuchen Reispapier-Salat Rollen mit Ingwer-DIP-Sauce, Garnelen-Reis-Papierrollen mit Vietnamesischer DIP-Sauce, und Garnelen-Reis-Papierrollen mit Vietnamesischer DIP-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Sauce in einem Topf Kokosmilch, Erdnussbutter, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Limettensaft, Sojasauce, Currypulver, Koriander und Kreuzkümmel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Kokosmilch

Currypulver

Grüne Zwiebeln

Zitronengras

Limettensaft

Korianderblätter

Sojasauce

Knoblauch

Mmel

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bei mittlerer Hitze stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis alles gut vermischt ist.

In einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren, bei Bedarf mit Wasser verdünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

In eine Schüssel geben und die Chilipaste einrühren. Set aside.To machen Sie die Brötchen in einer Schüssel, tränken Sie die Nudeln in heißem Wasser, um sie 15 Minuten lang zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Pasta

Rollen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Nudeln abtropfen lassen und in 2-Zoll-Längen schneiden. Set aside.In ein Wok oder eine große Pfanne bei mittlerer Hitze das Erdnussöl erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie den Knoblauch und kochen, Rühren, bis leicht golden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie das Sesamöl, Brokkoli und Karotte und werfen und rühren, bis weich, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Brokkoli

Karotte

Fügen Sie die Nudeln und werfen und rühren, bis die Nudeln heiß sind, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Fügen Sie die Sojasprossen hinzu, werfen Sie sie zum Mischen und Erweichen und legen Sie die Füllung zum Abkühlen beiseite.Arbeiten Sie mit jeweils 1 Reispapierrunde, legen Sie die Runde auf eine Arbeitsfläche und bürsten Sie sie großzügig mit Wasser ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Frühlingsrollenverpackungen

Wasser

Ein oder zwei Minuten stehen lassen, bis sie biegsam sind.

Übertragen Sie auf eine flache Platte und legen Sie einen gehäuften Esslöffel Füllung in die Mitte. Top mit ein paar Minze und Korianderblätter. Drehen Sie zwei Seiten auf und rollen Sie in einen Zylinder. Wiederholen Sie mit den restlichen Runden.Eine Platte mit Salatblättern auslegen und die Brötchen darauf anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander