Ricotta-Käsekuchen mit Karamell-Orangen-Soße

Name: Ricotta-Käsekuchen mit Karamell-Orangen-Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Lorann Professional Kitchen®; 0 (kann sein oder überfliegen) grobes koscheres Salz; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete Frischkäse, Raumtemperatur; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) dunkelbrauner Zucker; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten graham Cracker Krümel (fein gemahlen im Prozessor; von etwa 15 ganzen Graham Cracker); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen bio frische vollmilch ricotta käse (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2 Stock) ungesalzene Butter, geschmolzen; 1 vanilleschote, längs gespalten; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8g Eiweiß, 26 G Fett, und insgesamt 410 Kalorien. Wenn $1.28 pro portion falls in Ihrem Budget, Ricotta-Käsekuchen mit Karamell-Orangen-Sauce könnte eine enorme sein vegetarisch rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept von Epicurious hat 2 Lüfter. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Allzweckmehl, Vanillanextrakt, Graham Cracker Krümel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Orangenkäsekuchen mit Karamell-Orangen-Sauce, Orange Ricotta Käsekuchen, und Orange-Vanille-Ricotta-Käsekuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Position rack in der mitte des Ofens; vorheizen auf 350 ° F. Mischung graham Cracker Krümel, brauner zucker, mehl und grobes Salz in prozessor.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham-cracker-Krümel

Brauner Zucker

Grobes Salz

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fügen Sie geschmolzene Butter und 2 Esslöffel Wasser hinzu; Prozess bis Krümelsind gleichmäßig angefeuchtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Transfer krume mischung zu 9-zoll springform pan mit 2 1/2-zoll-hohe seiten; drücken sie mischung fest auf boden und 1 3/4 zoll up seiten von pan.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backen Kruste bis zum Satz, etwa 15 Minuten. Kühle Kruste in der Pfanne. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; bei Raumtemperatur lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Linie sieb mit 3 schichten von käsetuch; set über medium schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Schüssel

Ricotta-Käse in ein vorbereitetes Sieb geben; Wickeln Sie das Käsetuch um Ricotta und drücken Sie es vorsichtig zusammen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Abdecken und über Nacht abkühlen lassen (zusätzliche Flüssigkeit fließt aus Ricotta ab). Ofen auf 325 ° F vorheizen Wickeln Sie 3 Lagen Folie um die Außenseite der Springformpfanne mit Kruste und bedecken Sie sie vollständig. Mit einem elektrischen Mixer Frischkäse in einer großen Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Ricotta-Käse

Käse

Kruste

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Gaze

Sieb

Schüssel

Aluminiumfolie

Backofen

Fügen Sie abgetropften Ricottacheese hinzu und schlagen Sie, bis gemischt. Kratzen in Samen von Vanilleschote; schlagen, bis gut gemischt (Reserve Bohne für eine andere Verwendung).

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote