Rigatoni mit Auberginen und Pinienkernen Crunch

Name: Rigatoni mit Auberginen und Pinienkernen Crunch
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Tomaten im Saft; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ungeschälte große Auberginen , in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (fest verpackt) frische Basilikumblätter, geteilt; 3 groß knoblauchzehen, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten traubentomaten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 gelbe Paprika, kleine Würfel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) vollmilch-Mozzarella-Käse, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelbe Paprika, in 1/2-Zoll-Quadrate geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Rigatoni mit Auberginen und Pinienkernen Crunch einen Versuch. Eine Portion enthält 621 Kalorien, 34g protein, und 28g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.8 und kostet 2,9 USD pro Portion. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Parmesan, Olivenöl, Pinienkerne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 6%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Rigatoni mit Auberginen und Pinienkernen Crunch, Rigatoni mit Auberginen und Pinienkernen Crunch, und Agnolotti mit geröstetem Brokkoli und Spinat in einer gebutterten Pinienkernsauce.

Anweisungen

Ofen auf 425 ° F vorheizen Sprühen Sie ein großes umrandetes Backblech mit Antihaftspray ein; Fügen Sie Auberginen und Paprika hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Tomaten der Länge nach halbieren; zum Blatt geben. Mit Knoblauchpresse 1 Knoblauchzehe auf Gemüse drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pflanzlich

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Knoblauchpresse

Gemüse mit Öl beträufeln; werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Speiseöl

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Gemüse braten, bis es weich ist, oft umrühren, 35 bis 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Kombinieren Sie 2/3 Tasse basilikum, 1/2 Tasse Parmesan, Pinienkerne, und 1 Knoblauchzehe in mini-Prozessor. Mischen, bis krümelig. Saison topping mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Pinienkerne

Parmesankäse

Basilikum

Salz

Tomaten mit Saft, Sahne, 1 1/3 Tassen Basilikum und 1 Knoblauchzehe im Mixer glatt rühren. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten Im Saft

Salz Und Pfeffer

Ganze Knoblauchzehen

Basilikum

Creme

Soße

Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie zart, aber immer noch fest zum Beißen sind, gelegentlich umrühren; abtropfen lassen. Zurück zum Topf. Toss mit Gemüse, Sauce und 1/2 Tasse Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Parmesankäse

Pasta