Rinderfiletsteaks mit Portwein und Blauschimmelkäse

Name: Rinderfiletsteaks mit Portwein und Blauschimmelkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 2 (Winter) zerbröckelter Blauschimmelkäse; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) filet mignon steaks, getrimmt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 (Winter) fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten portwein oder anderer süßer Rotwein; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) gelierte cranberry-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, gelierte cranberry-sauce, filet mignon steaks und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 3%. iemlich gut. Versuchen Gebratene Rinderfiletsteaks mit dunkler Bierreduktion und Blauschimmelkäse, Rinderfilet mit Port-Beach-Pflaumen-Reduktion, und Gemischtes Pfefferkorn-Rinderfilet mit Schalotten-Portwein-Reduktion für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen; Steaks mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pfeffer

Steak

Salz

Steaks in die Pfanne geben; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Portwein, Cranberrysauce, Brühe, 1/8 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel Pfeffer und Knoblauch in die Pfanne geben und die Pfanne abschaben, um die gebräunten Stücke zu lösen. Hitze reduzieren und kochen, bis die Flüssigkeit auf 1/4 Tasse reduziert ist (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberry-sauce