Romaine Salat mit Carpaccio von Tomaten und Gurken

Name: Romaine Salat mit Carpaccio von Tomaten und Gurken
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter Schnittlauch; 1 Englische Gurke, geschält und sehr dünn mit einer Mandoline geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 1 zitrone, Schale gerieben und entsaftet; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Petersilienblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rasierte rote Zwiebel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig; 1 Herz-romaine, in einzelne Blätter getrennt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte Grüns (organische Mesclun-Mischung wie Rucola, Mache, Chicorée, Sauerampfer) in Salzwasser eingeweicht, um Körnung zu entfernen, gründlich gespült, in einer Salatschleuder getrocknet und in 1/4 Zoll breite Stücke zerkleinert; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß reife und dennoch feste frische Tomate, sehr dünn mit einer Mandoline geschnitten

Romaine Salat mit Carpaccio von Tomaten und Gurken könnte nur die Beilage, die Sie suchen. Eine Portion enthält 279 Kalorien, 1g Eiweiß, und 28g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Mayonnaise, Gurke, Ketchup und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. Gurken-Zucchini-Carpaccio-Salat, Gurken-Zucchini-Carpaccio-Salat-Rezept, und Avocado, Tomate und Romana Salat sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Um das Salatdressing zuzubereiten, verquirlen Sie Ketchup, Mayonnaise, Reisessig, Zitronenschale, Zitronensaft, Schnittlauch und Petersilie. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Salatdressing

Reisessig

Zitronensaft

Zitronenschale

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Ketchup

Petersilie

Schnittlauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Um das Carpaccio zusammenzubauen, legen Sie eine große Tomatenscheibe auf jede Servierplatte, die als Basis verwendet werden soll. Top mit 4 dünnen Scheiben Gurke, gleichmäßig auf der Tomate verteilen. Legen Sie einen 1/4 Teelöffel Salatdressing in die Mitte der Gurken, um ein Romaine-Blatt zu verankern, das seitlich nach oben gelegt wird. Top Romaine mit einer kleinen Menge rasierter roter Zwiebel.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatdressing

Seegurke