Rote Beete & Squash Salat mit Meerrettichcreme

Name: Rote Beete & Squash Salat mit Meerrettichcreme
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg rohe Rote Beete; 6 rote Zwiebeln; 1 EL Rotweinessig 1¼kg Butternut Squash, geschält und entsalzt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 EL getrockneter Oregano weicher brauner Zucker; 50 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 175 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sauerrahm; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Sahne-Meerrettich; 1 saft Zitrone; 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Brunnenkresse, große Stiele entfernt

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Rote Beete & Squash Salat mit Meerrettichcreme. Dieses Rezept is für Portionen.12. 5 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Kopf in den Laden und abholen Rote Beete, Zitronensaft, Sauerrahm, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 85%, was enorm ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Kaltes Roastbeef mit Rote-Bete-Salat & Meerrettichcreme, Knusprige Kartoffelpuffer mit Rote Beete und Meerrettichcreme, und Schwedische Rote Beete, Meerrettich und Apfelsalat: Rodbetsallad.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Rote Beete schälen und jeweils in 8 Keile schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Schneiden Sie die Zwiebeln und den Kürbis in etwa die gleiche Größe.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Zwiebel

In einer großen Bratdose verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Essig und Zucker mischen, bis sie sich aufgelöst haben, dann das Öl einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie über das Gemüse, werfen und braten für 40-45 Minuten, bis verkohlt und weich, rühren auf halbem Weg durch Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Um die Meerrettichcreme herzustellen, mischen Sie die Sauerrahm, den Meerrettich, den Zitronensaft und etwas Gewürz.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce

Saure Sahne

Meerrettich

Zitronensaft

Würze

Zum Servieren das geröstete Gemüse in eine große Schüssel oder auf einen Teller geben, gefolgt von der Brunnenkresse, dann über die Meerrettichcreme träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce

Brunnenkresse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Warm oder kalt servieren.

Kochausrüstung

Backofen

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1kg

rohe Rote Beete 6

rote Zwiebeln 1EL Rotweinessig

1¼kg Butternut Squash, geschält und entsalzt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 11 EL getrockneter Oregano

weicher brauner Zucker 501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1751 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sauerrahm 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Sahne-Meerrettich 1

saft Zitrone 85Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Brunnenkresse, große Stiele entfernt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Salat funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten GEN5 Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.