Rote Curry-Garnelen mit Ananas

Name: Rote Curry-Garnelen mit Ananas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 rote Zwiebel, kleine Würfel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Scotch Bonnet Chili, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Currypaste; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fischsauce; 1 verlassen 1 Unze Rotkohl, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (Kubanische Gewürzmischung); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gelbe und grüne Lakritze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen und Ananas Curry Gebratener Reis + Wochenmenü, Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, und Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche.

Anweisungen

In einer mittleren pfanne oder topf, wärme tasse der kokosmilch bei mittlerer hitze, rühren oft, bis verdickt und duftend, 2 zu 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Fügen Sie die Currypaste hinzu und kochen Sie ein oder zwei Minuten, drücken und rühren, um sie aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Restliche 1 Tasse Kokosmilch, Wasser, Fischsauce, Zucker, Ananas und Limettenblätter (falls vorhanden) unterrühren und leicht aufkochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Limettenblätter

Fischsauce

Ananas

Zucker

Wasser

Fügen Sie die Garnelen und Basilikumblätter hinzu und kochen Sie noch ein oder zwei Minuten, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Garnele

Auf eine Servierplatte geben, mit frischen Basilikumzweigen garnieren und heiß oder warm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

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Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 rote Zwiebel, kleine Würfel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Scotch Bonnet Chili, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Currypaste 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fischsauce 1verlassen

1 Unze Rotkohl, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

(Kubanische Gewürzmischung)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gelbe und grüne Lakritze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie versuchen könnten, ist Thrive Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.