Rumänische gegrillte Hackfleischbrötchen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Jalapenos gefüllt mit Hackfleisch, Salpicón (nicaraguanisches Hackfleisch), und Tofu mit einer würzigen Hackfleischsauce.
Anweisungen
In einer mittelgroßen Schüssel Rinderhackfleisch, Hirse, Backpulver, Kümmel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Wacholderbeeren mit den Händen vermischen.
15 Minuten mit den Händen mischen und jeweils etwas Wasser hinzufügen. Dieser Teil kann ein paar Stunden im Voraus gemacht werden, wenn Sie möchten.
Einen Grill für hohe Hitze vorheizen. Mit nassen Händen das Fleisch zu Brötchen formen, die etwa 3 Zoll lang und 1 Zoll dick sind.
Grillen Sie das Fleisch für 5 bis 10 Minuten, heften Sie häufig mit einer Mischung aus Rinderbrühe und restlichem Öl, bis es gut gemacht ist.