Rüben-und Ziegenkäse-Crostini

Name: Rüben-und Ziegenkäse-Crostini
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 24 Scheibe 24 (1/4-Zoll-dick) baguette; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 5 (Winter) natives Olivenöl extra, geteilt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) paket Ziegenkäse, erweicht; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket vorgekochte rote Rüben oder goldene Rüben, gewürfelt; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: Micro Greens, dünn zerkleinerte Rübengrüns oder frische Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete Walnüsse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Balsamico-Essig

Beet-and-Goat Cheese Crostini könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses vegetarische Rezept hat 679 Kalorien, 20g protein, und 28g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Wenn Sie Baguette, Balsamico-Essig, frische Petersilie und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. ergebnis von 90% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Rüben und Ziegenkäse Crostini, Ziegenkäse Crostini mit Wassermelone-Rüben-Salsa, und Balsamico Beet Greens & Ziegenkäse Crostini Rezept.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie 3 Esslöffel Öl und die nächsten 4 Zutaten in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Über Rüben nieseln und vorsichtig umrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Pinsel restlichen 2 Esslöffel Olivenöl auf baguette-Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Baguette

Backen Sie 5 bis 7 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Geröstete Baguettescheiben mit Ziegenkäse bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Baguette

Verbreiten

Reservierte Rüben mit einem geschlitzten Löffel aus der Marinade nehmen und über Ziegenkäse anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Marinade

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Mit Walnüssen bestreuen; auf Wunsch garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

* Wenn Sie keine vorgekochten Rüben finden, schneiden Sie Grüns und Enden der Wurzeln aus 8 Unzen frischen Rüben. Scrub gut, wickeln Sie jedes in Aluminiumfolie und backen Sie bei 375 für 50 Minuten oder bis sie weich sind; cool. Auspacken, Haut abziehen und würfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Rübe

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

24Scheibe

24 (1/4-Zoll-dick) baguette 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 5(Winter)

natives Olivenöl extra, geteilt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

paket Ziegenkäse, erweicht 227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket vorgekochte rote Rüben oder goldene Rüben, gewürfelt 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnieren: Micro Greens, dünn zerkleinerte Rübengrüns oder frische Petersilie 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geröstete Walnüsse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Balsamico-Essig

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 60 Dollar pro Flasche.