Rübensalat mit Brunnenkresse und frischem Pecorino

Name: Rübensalat mit Brunnenkresse und frischem Pecorino
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) rüben, (vorzugsweise Chioggia), 1/4 Pfund geschält und sehr dünn auf einer Mandoline geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, plus mehr zum Reiben; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) junger Pecorino-Käse wie Toscana oder Sardo, rasiert; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 510 Nüsse jeder Art (gehackt) bündel jeweils) Brunnenkresse, dicke Stiele verworfen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Balsamico-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, jungen Pecorino-Käse, Balsamico-Essig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. ut. Versuchen Insalata di fave e pecorino (Salat aus frischen Saubohnen und Pecorino-Käse), Rüben- und Brunnenkressesalat, und Brunnenkresse-Rüben-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Auflaufform die ganzen Rüben mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Decken Sie die Auflaufform fest mit Aluminiumfolie ab und braten Sie die Rüben etwa 1 Stunde und 15 Minuten lang, bis sie zart sind, wenn sie mit einem Messer durchstochen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer